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Brigadeiros de Chocolate Blanco y Cocoa Puffs™

  • Prep 10 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 4
  • Porciones 20
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Ingredientes

1
cucharada de mantequilla
1
lata de leche condensada
7
oz de crema de leche
1
taza de migajas de cereales Cocoa Puffs™

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
95.3
% Valor Diario
Grasa total
5.7g
9%
Grasa saturada
3.5g
18%
Colesterol
20.3mg
7%
Sodio
33.4mg
1%
Carbohidratos totales
10.1g
3%
Fibra dietética
0.1g
0%
Azúcares
9.3g
Proteína
1.5g
% Valor Diario*:
Vitamina C
1.40%
1%
Calcio
5.70%
6%
Hierro
1.80%
2%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes ahorrar tiempo, si pones la mezcla a enfriar en el refrigerador.

Instrucciones

  • 1 Derrite la mantequilla a fuego lento en una cazuela.
  • 2 Añade la leche condensada y remueve muy bien.
  • 3 Una vez se haya derretido la mantequilla, agrega la crema de leche y continúa removiendo.
  • 4 Cuando esté bien espesa, deposita la mezcla en otro recipiente, como un plato sopero.
  • 5 Deja enfriar por un buen tiempo.
  • 6 Toma una cucharada de la mezcla y con las manos, dale forma de bolita.
  • 7 Pásalas por las migajas de Cocoa Puffs™, hasta que se cubran completamente.
  • 8 Deposita las bolitas en moldecitos de papel y deja enfriar completamente, hasta que se endurezcan.
  • 9 Sirve y disfruta.

Los brigadeiros son delicados bocados de chocolate, que se cubren con diversos ingredientes y son la delicia en las fiestas brasileñas. Pueden prepararse con chocolate negro, aunque en esta oportunidad preferimos usar chocolate blanco, para que las migajas de Cocoa Puffs™ cobren protagonismo. Cada bocado es una verdadera tentación, y las migajas de los cereales le aportan ese crujiente que los hace tan gustosos. Es un postre irresistible para compartir en las ocasiones importantes o para decorarlos con mucho cariño y entregarlos como un dulce regalo. ¿En qué momento disfrutarías esta delicia de chocolate?

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Cristina Duffy Cristina Duffy
January 29, 2016

Los brigadeiros son delicados bocados de chocolate, que se cubren con diversos ingredientes y son la delicia en las fiestas brasileñas. Pueden prepararse con chocolate negro, aunque en esta oportunidad preferimos usar chocolate blanco, para que las migajas de Cocoa Puffs™ cobren protagonismo. Cada bocado es una verdadera tentación, y las migajas de los cereales le aportan ese crujiente que los hace tan gustosos. Es un postre irresistible para compartir en las ocasiones importantes o para decorarlos con mucho cariño y entregarlos como un dulce regalo. ¿En qué momento disfrutarías esta delicia de chocolate?