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Adobo Puertorriqueño

  • Prep 5 min
  • Total 5 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 1

Ingredientes

1
cucharada de ajo en polvo (no sal de ajo)
1
cucharada de cilantro molido
1
cucharada de orégano en polvo
1
cucharada de pimienta negra molida
1
cucharadita de comino molido
1
achiote en polvo
1
cucharadita de pimentón (paprika)
Sal
marina al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

También si deseas puedes agregarle cebolla en polvo. Y si te gusta lo picoso agrégale un poco de ají molido.

Esta mezcla es perfecta para condimentar el pernil.

Si deseas puedes sustituir el ajo en polvo por ajo fresco machacado con un poco de aceite de oliva.

Esta mezcla de especias es perfecta para condimentar o sazonar pollos y carnes rojas para la parrilla, freír o asar, también lo puedes usar para dar sabor al tofu. Una de las ventajas de prepararlo casero es que evitas el uso de aditivos artificiales. Ahí está el verdadero sabor del sazón boricua de nuestro sabroso lechón asado o el pavochón.

Instrucciones

  • 1 Mezcla todo los ingredientes, prueba y ajustar al gusto.
  • 2 Almacena en un frasco o recipiente hermético.

Esta mezcla de especias es perfecta para condimentar o sazonar pollos y carnes rojas para la parrilla, freír o asar, también lo puedes usar para dar sabor al tofu. Una de las ventajas de prepararlo casero es que evitas el uso de aditivos artificiales. Ahí está el verdadero sabor del sazón boricua de nuestro sabroso lechón asado o el pavochón.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
October 18, 2015

Esta mezcla de especias es perfecta para condimentar o sazonar pollos y carnes rojas para la parrilla, freír o asar, también lo puedes usar para dar sabor al tofu. Una de las ventajas de prepararlo casero es que evitas el uso de aditivos artificiales. Ahí está el verdadero sabor del sazón boricua de nuestro sabroso lechón asado o el pavochón.