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Tostadas Francesas
Prep5min
Total20min
Ingredientes10
Porciones4
Cada semana, espero con ansias la llegada del fin de semana. No sólo porque me permite dormir más de lo acostumbrado, sino que a la vez, cuento con más tiempo para hacer planes que me encantan, como salir a disfrutar de un buen brunch o porqué no, prepararlo en casa. Al fin y al cabo, me encanta cocinar y qué mejor momento para hacerlo que durante mis días libres, para recrear platos que anhelo comer durante la semana, pero por cuestiones de tiempo, no lo logro.
El pasado fin de semana, examinando mi nevera, me encontré con los ingredientes necesarios para realizar uno de los platillos que por lo general ordeno en restaurantes, así que aproveche los restos que me quedaban de la semana, como es el caso del pan, y me animé a preparar esta delicia. El desayuno que preparé son las famosas tostadas francesas o French Toast, perfectas para disfrutar una mañana de domingo.
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Ingredientes
8a 10 rodajas de pan gruesas
3huevos
1vaso de leche entera
1pizca de sal
1pizca de azúcar (opcional)
2cucharadas de azúcar glas
Canela al gusto o esencia de vainilla
Mantequilla para engrasar la sartén
Syrup
Crema batida
Instrucciones
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1
En un tazón hondo, agrega la leche, la pizca de sal, canela, vainilla y los huevos. Bate bien con un tenedor. Agrega rodajas de pan en la mezcla, asegurándote que se mojen bien por ambos lados.
2
Coloca la sartén a fuego medio y derrite la mantequilla. Cuando haya calentado lo suficiente, pon las rodajas de pan mojado hasta que se dore por cada lado.
3
Una vez listas, sírvelas en un plato acompañado de cubitos de mantequilla y espolvoréales el azúcar glas por encima.
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Puedes usar el pan que se haya puesto duro durante la semana para no desperdiciarlo.
Se puede acompañar de crema batida y/o mermelada de moras o fresa.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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