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Sándwich de bagels de frijoles negros

sándwich de bagels de frijoles negros Entree
Sándwich de bagels de frijoles negros
  • Prep 10 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4

Ingredientes

1
1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
1/3
1/3 de taza de salsa chunky-style
1/4
1/4 de cucharadita de comino molido o chile en polvo
4
4 bagels, cortados por la mitad de forma horizontal
2
2 tomates ciruela (roma), cortados
Hojas de lechuga

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En una licuadora o un procesador de alimentos, procesa los frijoles, la salsa y el comino hasta lograr una textura suave.
  • 2
    Unta 1/4 de taza de la mezcla de frijol sobre las 4 mitades de bagel. Cubre con tomate, lechuga y las mitades de bagel restantes.

Consejos de expertos

  • Los frijoles negros están cargados con fibra soluble, que te ayuda a bajar el colesterol en la sangre. ¡Empieza lentamente para que tengas tiempo de acostumbrarte a consumir más fibra!

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Sándwich
Calorías
400
Calorías derivadas de la grasa
20
% Valor Diario
Grasa total
2 1/2g
4%
Grasa saturada
1/2g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
680mg
28%
Potasio
530mg
15%
Carbohidratos totales
76g
25%
Fibra dietética
11g
46%
Azúcares
7g
Proteína
17g
% Valor Diario*:
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
10%
10%
Calcium
15%
15%
Iron
45%
45%
Intercambios:
2 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 1 1/2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
5
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Vegetarian BLT--Fiber-rich bean, lettuce and tomato--on a bagel!

© 2018 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos

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