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Salsa de Queso de Cabra Picante

salsa de queso de cabra picante Appetizer Mexican
Salsa de Queso de Cabra Picante
  • Prep 5 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 6

Esta salsa de queso de cabra picante es ideal para disfrutar en una noche de películas, mientras ves un partido o con tus amigas en casa. El queso de cabra cremoso lleva un toque picante gracias al comino, la pimienta roja y la mezcla de tomate y chiles poblanos. ¡Todo esto se hornea hasta lograr una perfección de sabores! Sirve con pan caliente, chips de pita y un par de cócteles. MAS + MENOS -

Ingredientes

2
tiras (de 4 oz) de queso de cabra, ablandado
1
envase (de 8 oz) de queso crema, ablandado
1
cucharada de aceite de oliva
1
cebolla mediana, picada
1
pimiento poblano, sin tallos y semillas
2
dientes de ajo, picados finamente
1/4
cucharadita de comino
1/4
cucharadita de copos de pimienta roja deshidratada
1
cucharadita de sal
1
cucharadita de pimienta
1
lata (de 14.5 ozs) de tomates picados, al estilo mexicano

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 350°F. Mezcla el queso de cabra con el queso de cabra hasta que obtengas una consistencia homogénea.
  • 2
    Esparce la mezcla sobre un plato para horno previamente engrasado. Reserva.
  • 3
    Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el poblano, y saltea hasta que estén blandos.
  • 4
    Agrega el ajo y sigue salteando por 1 minuto más. Reduce el fuego y agrega el comino, los copos de pimienta roja, la sal y los tomates. Cocina a fuego lento por 10 minutos, hasta que se espece la mezcla, retira del fuego y agrega más condimentos a gusto.
  • 5
    Coloca la mezcla de tomates y pimientas sobre la de los quesos y hornea por 10 minutos, o hasta que esté bien caliente.
  • 6
    Sirve caliente con verduras, rodajas de pan o chips de tortilla.

Consejos de expertos

  • Organízate: prepara la mezcla de tomate, déjala enfriar y colócala en el refrigerador por hasta 3 días.
  • Puedes remplazar el chile poblano con pimientos rojos, verdes o Anaheim.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Esta salsa de queso de cabra picante es ideal para disfrutar en una noche de películas, mientras ves un partido o con tus amigas en casa. El queso de cabra cremoso lleva un toque picante gracias al comino, la pimienta roja y la mezcla de tomate y chiles poblanos. ¡Todo esto se hornea hasta lograr una perfección de sabores! Sirve con pan caliente, chips de pita y un par de cócteles.

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