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Salsa de Queso Blanco y Jalapeño

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La temporada de verano se presta para reuniones con familiares y amigos. Y por supuesto, toda reunión debe tener comida rica para compartir. Pero en mi caso, la comida además de ser rica también tiene que ser fácil de preparar y económica. Esta salsa de queso blanco y jalapeño tiene todas esas características. Y te aseguro que dejará a tus invitados deleitados. Sírvela con Totinos™, chips o rueditas de pan francés. ¡Disfrútala!
por Oriana Romero
Actualizada Aug 28, 2023
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Ingredientes

  • 8 oz queso cheddar blanco, rallado
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1 lata (12 oz) de leche evaporada
  • 1 jalapeño, sin semillas y picado en cubitos
  • 1/4 cucharadita pimienta de cayena
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal Kosher (1/2 cucharadita si usas sal regular)

Instrucciones

  •  
    1
    Coloca todos los ingrediente en una olla pequeña. Cocina a fuego medio por unos 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y todos los ingredientes estén bien incorporados. Prueba y ajusta la cantidad de sal y pimienta a tu gusto, de ser necesario.
  •  
    2
    Transfiere la salsa de queso a un recipiente para servir y sirve inmediatamente.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    A medida de que la salsa se enfríe, se irá espesando más. Si no la quieres tan espesa puedes agregar un poco de leche hasta alcanzar la textura deseada.
  • consejo 2
    La puedes conservar en el refrigerador y calentarla en el microondas al momento de servir.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • La temporada de verano se presta para reuniones con familiares y amigos. Y por supuesto, toda reunión debe tener comida rica para compartir. Pero en mi caso, la comida además de ser rica también tiene que ser fácil de preparar y económica. Esta salsa de queso blanco y jalapeño tiene todas esas características. Y te aseguro que dejará a tus invitados deleitados. Sírvela con Totinos™, chips o rueditas de pan francés. ¡Disfrútala!
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