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Rosca de Huevo y Salchicha para el Desayuno

Prep 20 min
Total 45 min
Ingredientes 11
Porciones 8

El huevo y la salchicha con una masa hojaldrada es casi demasiado para comerse-pero lo vamos a hacer! Esta rosca para el desayuno no te la puedes perder. MAS + MENOS -

Ingredientes

1/2

1/2 lb de salchichas de puerco

1/3

1/3 taza de cebollitas de cambray (green onions), rebanadas

1/3

1/3 taza de pimiento rojo, picado

5 huevos

1/4

1/4 cucharadita de sal

1/8

1/8 cucharadita de pimienta

1 paquete (3 oz) de queso crema, suavizado

2 latas (8 oz) de masa o pasta hojaldrada Pillsbury® Crescent Recipe Creations™, refrigerada

1/2

1/2 taza de mezcla de quesos Cheddar-Monterey Jack, rallados (2 oz)

1 huevo, batido

1 cucharadita de semillas de ajonjolí

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 375°F. Rocía una charola grande para horno con spray para cocinar. En una sartén de teflón de 10 pulgadas, cocina las salchichas y las cebollas, a fuego medio alto, de 5 a 8 minutos o hasta que estén bien cocidas; escurre. Añade el pimiento; cocina hasta que esté blando. Retira de la sartén.
2

En un tazón hondo chico, bate 5 huevos, la sal y la pimienta. Añade la mezcla de huevo a la sartén; cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente del borde exterior hacia el centro. Cocina hasta que los huevos estén firmes, pero aún húmedos. Añade la mezcla de salchicha y el queso crema.
3

Desenrolla ambas latas de pasta. Coloca la pasta en una charola para horno, con los lados largos sobrepuestos, para formar un rectángulo de 14x13 pulgadas; presiona con firmeza los bordes para sellar. Sirve la mezcla de huevo en el centro a media pulgada de los bordes. Espolvorea con el queso. Empezando en el lado más largo, enrolla; presiona los bordes para sellar. Forma un círculo y presiona los extremos para sellar. Haz seis cortes de 2 pulgadas alrededor de la parte superior de la pasta. Unta la pasta con el huevo; espolvorea con las semillas de ajonjolí.
4

Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que esté muy dorada.

Consejos de expertos

Prueba un queso rallado diferente, como el queso Cheddar o el Pepper Jack, para variar los sabores en este platillo.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 480
Calorías derivadas de la grasa: 280

% Valor Diario

Grasa total: 31g; 47%
Grasa saturada 13g 67% Grasas trans 0g
Colesterol: 250mg; 84%
Sodio: 1000mg; 41%
Potasio: 180mg; 5%
Carbohidratos totales: 34g; 11%
Fibra dietética 0g 0% Azúcares 8g
Proteína: 17g

% Valor Diario*:

Vitamin A: 20%; 20%
Vitamin C: 10%; 10%
Calcium: 10%; 10%
Iron: 15%; 15%

Intercambios:

2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1 1/2 Carne alta en grasa; 3 Grasa;

Selección de carbohidratos

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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