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Huevos con Salchichas de Pavo
Prep15min
Total30min
Ingredientes6
Porciones1
Como siempre lo he dicho, una de mis comidas preferidas es el desayuno, así que he reemplazado algunos ingredientes por otros más sanos, sin perder el sabor de las comidas. Así puedo preparar desayunos bajos en calorías como estos huevos con salchichas de pavo que les presento a continuación.
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Ingredientes
8salchichas de pavo bajas en grasa, cortadas en rodajas
4claras de huevo batidas
2papas cocidas y cortadas en cubos
1/2taza de leche baja en grasa
1 1/2taza de queso Cheddar bajo en grasa
1cucharadita de sal
Instrucciones
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1
Coloca las salchicha de pavo y las papas en una sartén grande y profunda.
2
Cocina a fuego medio-alto hasta que comiencen a dorar. Escúrrelas y reserva.
3
En un tazón grande, mezcla las claras de huevo con la sal, leche y queso cheddar. Vierte la mezcla en la sartén con las salchichas. Revuelve bien hasta que se hayan cocinado los huevos.
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Estos huevos también quedan bien con lonchas de tocineta de pavo.
Se pueden reemplazar las papas por alguna verdura de tu preferencia.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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