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12

Ricos Waffles de Naranja

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Prep 30 min
Total 30 min
Ingredientes 10
Porciones 6

Ingredientes

Orange Syrup

1 taza de azúcar morena

2 cucharadas de fécula de maíz

1 taza de jugo de naranja

1 lata (11 oz) de gajos de naranja o mandarina (mandarin orange), escurridos

Waffles

2 tazas de mezcla Bisquick® Original

1 1/4

1 1/4 tazas de leche

2 cucharadas de mantequilla o de margarina, derretida

1 cucharada de cáscara de naranja, rallada

1 huevo

Topping

1 taza de crema batida vegetal del congelador (whipped topping) congelada (ya descongelada)

Instrucciones

Esconder

1

En una ollita de 1 cuarto de galón, calienta el azúcar morena, la maicena y el jugo de naranja, hasta que hiervan, a fuego medio alto, revolviendo con frecuencia. Hierve y revuelve de 1 a 2 minutos o hasta que el jarabe esté ligeramente espeso y la mezcla esté clara. Retira del fuego; añade los gajos de naranja. Mantén todo caliente.
2

Calienta la wafflera. (Las waffleras sin recubrimiento antiadherente pueden necesitar que untes aceite vegetal o que rocíes spray para cocinar.) En un tazón mediano, mezcla los ingredientes para los waffles, con un batidor de alambre o con un tenedor, hasta mezclar bien.
3

Para cada waffle, vierte pasta en el centro de la wafflera. (Consulta las indicaciones del fabricante respecto a la cantidad de pasta recomendada.) Cierra la tapa de la wafflera. Hornea de 3 a 5 minutos o hasta que ya no salga vapor. Con cuidado, saca el waffle.
4

Sirve los waffles con jarabe y la cobertura (topping).

Consejos de expertos

Utiliza un tenedor para levantar el waffle de la wafflera. Esto te ayudará a evitar que el waffle caliente se quiebre y no te quemarás los dedos. Si no tienes wafflera puedes hacer pancakes (hot cakes).

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 460
Calorías derivadas de la grasa: 120

% Valor Diario

Grasa total: 13g; 20%
Grasa saturada 7g 34% Grasas trans 1 1/2g
Colesterol: 50mg; 17%
Sodio: 570mg; 24%
Potasio: 400mg; 11%
Carbohidratos totales: 78g; 26%
Fibra dietética 2g 8% Azúcares 49g
Proteína: 7g

% Valor Diario*:

Vitamin A: 15%; 15%
Vitamin C: 25%; 25%
Calcium: 15%; 15%
Iron: 10%; 10%

Intercambios:

2 Almidón; 0 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;