Los raspados me traen muchos recuerdos de mi infancia. Por ejemplo, me recuerdan los días que teníamos clase de educación física en el colegio y en la puerta del campo deportivo se paraba un raspadero, el cual hacia los raspados más ricos que he probado en toda mi vida. Él también vendía lo que llamamos en Venezuela chupi-chupi, que no eran más que raspados metidos en una bolsa de plástico. En los Estados Unidos no es común conseguir raspados en la calle, así que decidí hacer mi propia versión casera. ¡A mis hijos les encanta! Y a mí me alegra mucho poder pasarles un poco de mi cultura a través de la comida. ¡Pruébalos MAS + MENOS -
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