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Pots de crème de Yogurt de Chocolate con Cáscara de Naranja Confitada

pots de crème de yogurt de chocolate con cáscara de naranja confitada Dessert French
Pots de crème de Yogurt de Chocolate con Cáscara de Naranja Confitada
  • Prep 45 min
  • Total 1 hr 45 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 10

Prueba este postre para ocasiones especiales, solo se necesitan 4 ingredientes para una increíble delicia hecha más ligera con yogur Yoplait®. MAS + MENOS -

Ingredientes

Pots de Creme

1
1 taza de chispas de chocolate semidulce (6 oz)
3/4
3/4 taza de leche condensada en lata endulzada sin grasa (no evaporada)
1
1 envase (6 oz) de yogurt Light de pie Boston de crema Yoplait® Boston Cream pie
2
2 huevos

Candied Orange Peel

Cáscara de 1 naranja, cortada en tiras finas
1/2
1/2 taza más 1 cucharada de azúcar

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 325°F.
  • 2
    En una sartén de 2 cuartos de galón, calienta las chispas de chocolate y la leche condensada a fuego medio unos 5 minutos o hasta que las chispas de chocolate se derritan, revolviendo ocasionalmente. Retira del fuego. Con un batidor, bate el yogurt y los huevos hasta lograr una mezcla homogénea.
  • 3
    Divide la mezcla entre 10 moldecitos para flan. Coloca los moldecitos en una cacerola grande para hornear; vierte cuidadosamente agua tibia, hasta que el nivel del agua llegue a la mitad de los lados de los moldecitos. Hornea a baño María unos 30 minutos o justo hasta que comiencen a estar firmes. Retira del horno y del baño María. Deja enfriar durante 30 minutos.
  • 4
    Mientras tanto, llena una sartén de 2 cuartos de galón con dos pulgadas de agua y calienta hasta que hierva. Coloca las tiras de cáscara de naranja en el agua hirviendo por un minuto; retíralas de inmediato y colócalas en un tazón lleno de agua con hielo. Deja reposar durante un minuto; escurre.
  • 5
    En una sartén de 8 pulgadas, calienta a fuego medio 1 taza de agua y 1/2 taza de azúcar hasta que hierva. Agrega las tiras de cáscara de naranja y cocina a fuego lento (sin hervir) hasta que la parte blanca de la cáscara esté translúcida, aproximadamente unos 20 minutos. Escúrrelas y colócalas en una bandeja para galletas con papel para hornear hasta que sequen, aproximadamente 1 hora. Pasa las tiras por 1 cucharada de azúcar y forma de inmediato bucles compactos con ellas. Sirve con los pots de crème.
  • 6
    Tapa y refrigera los pots de crème que te sobren.

Consejos de expertos

  • La cáscara de naranja le da a este postre un giro elegante; no obstante, ¡no dudes en darle tu propio toque a este postre! Prueba agregar tiras finas de menta u otro dulce para sorprender a tus invitados.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
230
Calorías derivadas de la grasa
60
% Valor Diario
Grasa total
6g
10%
Grasa saturada
3 1/2g
17%
Grasas trans
0g
Colesterol
40mg
13%
Sodio
45mg
2%
Potasio
160mg
5%
Carbohidratos totales
38g
13%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
35g
Proteína
4g
% Valor Diario*:
Vitamin A
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Calcium
10%
10%
Iron
4%
4%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Prueba este postre para ocasiones especiales, solo se necesitan 4 ingredientes para una increíble delicia hecha más ligera con yogur Yoplait®.
  • Yoplait is a registered trademark of YOPLAIT MARQUES (France) used under license.

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