View in English
MENU
Registrate
Iniciar Sesión
Prepara Un Flan
Tacos de Carnitas
Arroz con Pollo
Facebook
0
Pinterest
1
Guardar
0
Imprimir
0
Pollo al Limón y Ajo
pollo al limón y ajo
Entree
0 Clasificaciones
0 Commentarios
Prep
50
min
Total
9
hr
5
min
Ingredientes
6
Porciones
4
Ingredientes
1
pollo entero ( 3 a 3 1/2 lb), pide que te lo corten a la mitad (1 pechuga, 1 pierna 1muslo cada mitad)
1/4
taza jugo de limón amarillo
1/4
aza de aceite de olivo o vegetal
2
cucharaditas de pimienta negra no molida, en trocitos (cracked black pepper)
6
dientes de ajo
1
cucharadita de sal
Instrucciones
Esconder
(function() { document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { var componentMetadata = JSON.parse('\x7b\x22componentName\x22\x3a\x22WakeLock_d10407de-c6d9-4faa-a61c-c49461fc0ac6\x22,\x22deferOptions\x22\x3a\x7b\x22deferComponent\x22\x3atrue,\x22deferType\x22\x3a\x22OnDemand\x22,\x22deferId\x22\x3a\x22rb17d62a6ea06468cb1d53ade2722a96f\x22,\x22deferredContainerId\x22\x3a\x22\x2fwakeLockDefer\x22,\x22deferredContainerView\x22\x3a\x22WakeLockInterop\x22\x7d,\x22viewName\x22\x3a\x22WakeLock\x22\x7d'); var configuration = {"textAbove":"Prevent your screen from going dark while you cook.","timeoutDurationMs":3600000}; var moduleName = 'wakeLock'; var isVueModule = true; GeneralMills.PandoSites.RegisterControlInstance(moduleName, configuration, componentMetadata, isVueModule) }); })();
1
Coloca en una tabla de plástico el pollo con la pechuga viendo abajo. Con las tijeras para cocina (o un cuchillo filoso), corta con el cuchillo a lo largo de la espalda del pollo, del cuello a la cola. Retira el hueso de la espalda.
2
Coloca la pechuga viendo arriba y colócalo viendo arriba con las alas a los lados. Presiona con el hueso de la pechuga del pollo para aplanar el pollo (entero si así lo compraste).
3
Mezcla adentro de una bolsa con cierre los demás ingredientes. Coloca el pollo y cerrada la bolsa haz que los ingredientes mezclen y cubran al pollo. Refrigera para que se marine durante 8 horas, dándole vuelta una vez (o toda la noche en el refrigerador). Retira el pollo de la bolsa tirando la marinada.
4
Calienta el grill de gas o de carbón a fuego alto, por lo menos 15 minutos antes de asar el pollo.
5
Retira el pollo de la bolsa tirando la marinada. Reduce el fuego del grill a medio. Coloca el pollo con la pechuga viendo hacia arriba. Cúbrelo con la tapa; cocina 20 minutos. Voltea el pollo con la pechuga tocando el grill. Tápalo. Cocina 10 a 15 minutos más o hasta que se vea doradito o cafecito, los jugos no se vean rosas y que la temperatura tomada en la parte más gruesa marque 170°F en la pechuga y 180°F en las piernas. Córtalo en cuarto piezas para servir.
Consejos de expertos
Puedes utilizar un molinito de pimienta para que la pimienta no este completamente molida. Le da un poco mas de sabor.
You'll need 2 medium lemons to get 1/4 cup juice.
Información Nutricional
Información Nutricional
Porción:
1 Porción
Calorías
480
Calorías derivadas de la grasa
300
% Valor Diario
Grasa total
34g
52%
Grasa saturada
8g
39%
Grasas trans
1/2g
Colesterol
130mg
43%
Sodio
720mg
30%
Potasio
380mg
11%
Carbohidratos totales
3g
1%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
41g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
4%
4%
Hierro
15%
15%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 5 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
© 2012 General Mills
© 2019 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos
También Nos Gusta
Alitas de Pollo a la Thai
Pollo con Limón y Romero
Arroz con Pollo al Limón con Cilantro y Frijoles Negros
Fricasé de Pollo
Pollo Frito al Estilo Coreano
Arroz Chaufa de Pollo y Brócoli
Y Ahora Prueba
Pollo Asado al Romero, Limón y Ajo
Cómo Hacer Pollo al Horno Paso a Paso
Ensalada Light de Pollo, con Limón y Mostaza Dijon
Arroz con Pollo Cubano
Pollo al Limón con Cebollas e Hinojo Asados
Pollo Horneado al Limón
Evalúa y Comenta
There are no social login steps defined in Sitecore for this flow!