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Pizza Vegetariana con Frijoles Negros y Chile Poblano
Prep10min
Total30min
Ingredientes7
Porciones8
Preparar pizza es una de las cosas más fáciles; sólo necesitas una buena masa, queso y los ingredientes que te gusten más. Hay muchas recetas de pizza pero a veces las mejores son las que preparas directamente en casa con la ayuda de tu familia.
Las pizzas vegetarianas pueden ser tan deliciosas como las que tienen carne. No tengas miedo de crear tus propios sabores. Una de mis combinaciones mexicanas favoritas incluye frijoles negros, chile poblano y elote y es por esto que me animé a usarla en esta pizza. ¡Quedó deliciosa!
¿Cuál es tu combinación de sabores favorita en tu pizza?
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Ingredientes
Harina de maíz
1paquete (11 oz) de masa de pizza Pillsbury™ Thin Pizza Crust
6cucharadas soperas de salsa para pasta o pizza
1taza de queso mozzarella
1/2taza de elote congelado
6cucharadas de frijoles negros, cocidos y lavados
1chile poblano asado, desvenado y cortado en rajas
Instrucciones
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1
Pre-calienta el horno a 400°F.
2
Esparce harina de maíz en el fondo de la charola para hornear, esto ayudará a que la pizza no se pegue. Abre el paquete de masa Pillsbury™ y con la ayuda de tus manos extiende la masa hasta la forma deseada, ya sea cuadrada o redonda. Hornea por cinco minutos.
3
Mientras tanto, descongela los elotes.
4
Después de los 5 minutos saca la masa del horno. Esparce la salsa de pizza, queso, elotes, frijoles y chile poblano.
5
Hornea por 8 minutos más hasta que el queso se derrita y la masa tome un tono dorado.
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Si no cuentas con queso mozzarella puedes usar queso Oaxaca, o queso para quesadillas.
Si no tienes harina de maíz, te recomiendo que engrases tu charola para hornear con aceite.
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¿Cuál es tu combinación de sabores favorita en tu pizza?
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