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Pizza de Jaca

pizza de jaca Entree Asian
Pizza de Jaca
  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 6

Hace pocos días llegó a mis manos una lata que contenía una fruta llamada jaca, en inglés, Jackfruit, e inmediatamente me puse a investigar cuáles eran las mejores maneras de disfrutarla. Se me ocurrió preparar esta pizza de jaca, después que comprobé que su sabor y textura era similar a la de la alcachofa. En mi caso, utilicé jaca verde enlatada, aunque esta fruta puede conseguirse ya madura, también en conserva. Mezclando trocitos de jaca, mayonesa, queso parmesano y ajo, consigues una deliciosa cubierta para acompañar la masa lista para pizza de Pillsbury®. Puedes acomodar unas rodajas de tomate sobre la pizza para resaltar aun más el sabor. MAS + MENOS -

Ingredientes

1
masa de pizza de Pillsbury®
1
lata de jaca verde o jackfruit
1
taza de queso mozzarella
2
cucharadas de queso parmesano
1/2
taza de mayonesa
4
dientes de ajo machacados
1/2
tomate
Sal al gusto

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 400°F.
  • 2
    Escurre el contenido de la lata y corta la jaca en trozos pequeños.
  • 3
    En un tazón, mezcla la jaca picada, el queso parmesano, la mayonesa y los ajos machacados.
  • 4
    Revisa la sazón y agrega la sal que sea necesaria.
  • 5
    Agrega el queso mozzarella sobre la masa para pizza y luego extiende la mezcla de jaca.
  • 6
    Acomoda unas rodajas de tomate sobre la superficie.
  • 7
    Lleva la pizza al horno por 15 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté de color dorado.
  • 8
    Sirve inmediatamente.

Consejos de expertos

  • La mezcla hecha con jaca, queso parmesano, mayonesa y ajos, también puede servirse caliente, como un dip. Acompáñala de palitos de queso, pan o galletas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Hace pocos días llegó a mis manos una lata que contenía una fruta llamada jaca, en inglés, Jackfruit, e inmediatamente me puse a investigar cuáles eran las mejores maneras de disfrutarla. Se me ocurrió preparar esta pizza de jaca, después que comprobé que su sabor y textura era similar a la de la alcachofa. En mi caso, utilicé jaca verde enlatada, aunque esta fruta puede conseguirse ya madura, también en conserva. Mezclando trocitos de jaca, mayonesa, queso parmesano y ajo, consigues una deliciosa cubierta para acompañar la masa lista para pizza de Pillsbury®. Puedes acomodar unas rodajas de tomate sobre la pizza para resaltar aun más el sabor.

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