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Pizza de Frutas Union Jack

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Pizza de Frutas Union Jack
  • Prep 30 min
  • Total 2 hr 30 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 20
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Trae la Bandera del Reino Unido a la fiesta con esta deliciosa pizza de frutas con una base de galletas dulces y moras frescas.

Ingredientes

Crust

  • 1 Sobre (1 lb 1.5 oz) de Betty Crocker® mezcla para galletas de azúcar (sugar cookie mix)
  • 1/2 taza de mantequilla o margarina, suavizada a la temperatura ambiente
  • 1 huevo

Filling

  • 1 paquete (8 oz) de queso crema, suavizado a la temperatura ambiente
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de vainilla

Topping

  • 4 tazas de fresas frescas rebanadas
  • 3 tazas de moras o arándanos azules frescos
  • 1 taza de frambuesas frescas

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350°F. Cubre el fondo de un molde de 15 X 10 X 1 o de de 13 X 9 pulgadas con papel aluminio. Aplica spray para cocinar sólo al fondo del papel aluminio. En un tazón hondo grande, revuelve la masa para galletas, la mantequilla y el huevo hasta que se forme una masa suave. Presiona de forma pareja contra el fondo del molde. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que tenga un color doradito. Deja enfriar por completo, unos 30 minutos.
  • 2
    En un tazón hondo pequeño, bate el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté esponjosa. Extiende la mezcla sobre la corteza enfriada.
  • 3
    Acomoda o arregla la fruta sobre el queso crema. Refrigera al menos 1 hora, hasta que esté frío. Para servir, corta 5 hileras por 4 filas. Tapa y refrigera cualquier pizza de frutas que te sobre.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para añadir brillo y dulzura a la fruta fresca, en un tazón pequeño mezcla media taza de naranja, durazno o chabacano en conserva y 1 cucharada de agua. Hornéalos en el microondas sin tapar durante 30 segundos a alta potencia; revuelve hasta que esté uniforme. Con una brocha, úntalo sobre la fruta fresca.
  • consejo 2
    La Bandera de la Unión Británica, también conocida como Union Jack, es la bandera del Reino Unido.

Información Nutricional

230 Calorías, 11g Grasa total, 2g Proteína, 29g Carbohidratos totales, 19g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
230
Calorías derivadas de la grasa
100
Grasa total
11g
17%
Grasa saturada
6g
28%
Grasas trans
1g
Colesterol
35mg
11%
Sodio
140mg
6%
Potasio
110mg
3%
Carbohidratos totales
29g
10%
Fibra dietética
1g
6%
Azúcares
19g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
2%
2%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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