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Pastel Angel de Verano con Frutas

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Prep 25 min
Total 4 hr 25 min
Ingredientes 7
Porciones 12

Ingredientes

paquetes de mezcla instantánea para pudín de vainilla y para relleno de pay (4 porciones cada una)

tazas de leche

3/4

cucharadita de extracto de ron

pastel blanco (angel food cake) redondo (de 10 pulgadas), cortado en cubos

tazas de fresas frescas, rebanadas

tazas de frambuesas frescas

Crema vegetal batida congelada (whipped topping), descongelada, o crema chantilly, si lo deseas

Instrucciones

Esconder

1

Prepara las mezclas para el pudín como se indica en el paquete, pero usando 4 tazas de leche y añadiendo el extracto de ron.
2

En un platón de cristal para horno, de 13x9 pulgadas, coloca una tercera parte del pudín. Cubre en capas con la mitad de las piezas de pastel y la mitad de las fresas y frambuesas. Repite las capas y termina con el pudín restante.
3

Tapa y refrigera al menos 4 horas. Adorna cada porción con una cucharada de la crema batida.

Consejos de expertos

Prueba otros sabores de pudín, como chocolate blanco, vainilla francesa o limón, en lugar del sabor de vainilla.
Esta receta es perfecta para un día de campo casual o para servirla como un postre formal. Para hacerla especial, utiliza tus mejores platos para postre.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 260
Calorías derivadas de la grasa: 20

% Valor Diario

Grasa total: 2g; 3%
Grasa saturada 1g 4% Grasas trans 0g
Colesterol: 5mg; 2%
Sodio: 650mg; 27%
Potasio: 340mg; 10%
Carbohidratos totales: 57g; 19%
Fibra dietética 3g 11% Azúcares 47g
Proteína: 7g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 4%; 4%
Vitamina C: 60%; 60%
Calcio: 10%; 10%
Hierro: 6%; 6%

Intercambios:

2 Almidón; 1/2 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;