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Paquetitos de Verduras y Hamburguesas

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Prep 15 min
Total 55 min
Ingredientes 9
Porciones 4

Ingredientes

1 lb de carne molida sin grasa para hamburguesa (pídela 90% libre de grasa)

1 cucharada de salsa estilo Worcestershire (Inglesa)

1 cucharadita de mezcla en polvo de pimienta molida con ajo

1/2

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/4

1/4 cucharadita de sal

2 tazas de mezcla congelada de cebollas, zanahorias, champiñones y de vainas de chicharras congeladas, de una bolsa de 1 libra

32 papas fritas estilo grande (steak fries de una bolsa de 28 oz)

4 mitades de elotes congelados Green Giant® Nibblers® frozen half-ears corn-on-the-cob

1/2

1/2 cucharadita de mezcla en polvo de pimienta molida con ajo

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 450°F. Corta 4 rectángulos de papel de aluminio de tamaño 18x12 pulgadas.
2

Mezcla la carne, la salsa Worcestershire, 1 cucharadita de la mezcla en polvo de pimienta molida con ajo, la cebolla en polvo, y la sal. Forma 4 hamburguesas de aproximadamente 1/4 pulgada de grosor.
3

Coloca 1 hamburguesa en el centro del papel aluminio. Cúbrelo con 1/2 taza de verduras y 8 papas. Coloca 1 elote al lado de la hamburguesa. Divide la 1/2 cucharadita restante de pimienta-ajo y espolvoréalo sobre las verduras. Dobla dos lados del papel hasta que las orillas se junten. Sella y dobla. Dobla los lados opuestos. Coloca los paquetes en una charola para galletas.
4

Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que un termómetro para carne lea 160°F. Coloca los paquetes en platos. Para servir, corta una X sobre cada paquete y con cuidado dobla las esquinas.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 390
Calorías derivadas de la grasa: 120

% Valor Diario

Grasa total: 13g; 21%
Grasa saturada 4 1/2g 23% Grasas trans 1 1/2g
Colesterol: 70mg; 23%
Sodio: 270mg; 11%
Potasio: 780mg; 22%
Carbohidratos totales: 40g; 13%
Fibra dietética 6g 23% Azúcares 3g
Proteína: 26g

% Valor Diario*:

Vitamin A: 20%; 20%
Vitamin C: 10%; 10%
Calcium: 4%; 4%
Iron: 20%; 20%

Intercambios:

2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;