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Panquécitos de Leche Malteada

panquécitos de leche malteada Dessert
Panquécitos de Leche Malteada
  • Prep 25 min
  • Total 1 hr 10 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 24

Obtén el sabor clásico de las bolas de leche malteada horneadas en estos ricos panqués. MAS + MENOS -

Ingredientes

Panqués

1
caja de mezcla para pastel amarillo Betty Crocker® SuperMoist®
1
taza de bolitas de leche malteada (malted milk balls), picadas o en pedazos grandes
1/4
taza de polvo para leche malteada, sabor natural
Agua,
aceite vegetal y huevos indicados en la caja de la mezcla para pastel

Glaseado de Leche Malteada

1/4
taza de mantequilla o de margarina, suavizada a la temperatura ambiente
2
tazas de azúcar en polvo
2
cucharadas de polvo para leche malteada sabor natural
1
cucharada de cocoa para repostería, sin endulzar
2
cucharadas de leche

Adorno

1 2/3
tazas de bolitas de leche malteada (malted milk balls), picadas

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 350°F (325°F para molde oscuro o sin teflón). Coloca un molde de papel para hornear en cada uno de los 24 moldes para panquecitos de tamaño regular.
  • 2
    En un tazón o recipiente grande, revuelve la mezcla para pastel, 1 taza de las bolitas de leche malteada y un cuarto de taza de polvo para leche malteada. Añade agua, el aceite y los huevos. Bate con batidora eléctrica a velocidad baja, 2 minutos. Divide la pasta entre los moldes para panquecitos
  • 3
    Hornea de 21 a 26 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio. Enfría 10 minutos; saca los panqués de los moldes. Deja enfriar por completo 1 hora.
  • 4
    En un tazón mediano, bate los ingredientes para el glaseado, a velocidad media, hasta tener una mezcla homogénea. Congela los panqués. Espolvorea con una taza y dos tercios de bolitas de leche malteada. Guarda en un recipiente con tapa.

Consejos de expertos

  • Resulta más fácil machacar las bolitas de leche malteada si están congeladas. Congélalas en una bolsa de plástico para alimentos aproximadamente 30 minutos. Después, golpea la bolsa con un rodillo o con un mazo para carne, hasta que las bolitas queden machacadas.
  • ¡Haz que tus panqués sobresalgan en la próxima venta de pasteles! Elige papel aluminio atractivo o moldes para panquecitos con decoración extravagante, en las tiendas de artículos para fiestas o para decoración de pasteles.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Panqué
Calorías
240
Calorías derivadas de la grasa
90
% Valor Diario
Grasa total
9g
15%
Grasa saturada
4 1/2g
22%
Grasas trans
1/2g
Colesterol
30mg
11%
Sodio
190mg
8%
Potasio
70mg
2%
Carbohidratos totales
36g
12%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
26g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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