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Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Dulce de Leche
Prep10min
Total30min
Ingredientes8
Porciones24
Después de todo el trabajo duro, los graduados están listos para celebrar y divertirse. Si necesitas una receta fácil y deliciosa para una fiesta de graduación, estos cupcakes de chocolate con glaseado de dulce de leche ¡son perfectos! ¡Es una delicia con la que sorprenderás a todo el que venga a la fiesta de graduación!
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Ingredientes
For the cupcake mix
1caja de mezcla para pastel de chocolate fudge Betty Crocker ™ Supermoist ™
1cucharadita de esencia de vainilla
For the frosting
1taza de mantequilla sin sal, suavizada
3tazas de azúcar en polvo, tamizada
1/2taza de dulce de leche
1cucharada de extracto de vainilla
2cucharadas de leche entera
1pizca de sal
Instrucciones
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1
Para la masa: Precalienta el horno a 375 °F.
2
Cubre una bandeja de muffins de tamaño regular con los moldes de papel para hornear.
3
En un recipiente grande, bate la mezcla de pastel, el agua, el aceite, el extracto de vainilla y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad baja por 30 segundos. Bate a velocidad media por 2 minutos, raspando el recipiente de vez en cuando. Divide la masa uniformemente entre los moldes para muffins, llenando 2/3 de cada molde.
4
Hornea 18-22 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro salga limpio. Retíralos de los moldes y pásalos a una rejilla. Deja que se enfríen por completo, por 30 minutos.
5
Para el glaseado:Bate la mantequilla y el azúcar. Añade el dulce de leche y la vainilla, y bate a velocidad alta por 20 segundos.
6
Agrega la leche, una cucharada a la vez, hasta que la crema de mantequilla alcance la consistencia que deseas. Añade una pizca de sal y bate en alto por 20 segundos más. Utiliza inmediatamente, o cubre y refrigera hasta que estés por decorar los cupcakes.
7
Glasea los cupcakes y decóralos con sombreritos de graduación.
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Para variar el sabor, usa pastel de vainilla o chocolate.
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