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Cupcakes de Chocolate con Glaseado de Dulce de Leche

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  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 24
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Después de todo el trabajo duro, los graduados están listos para celebrar y divertirse. Si necesitas una receta fácil y deliciosa para una fiesta de graduación, estos cupcakes de chocolate con glaseado de dulce de leche ¡son perfectos! ¡Es una delicia con la que sorprenderás a todo el que venga a la fiesta de graduación!
Erica Dinho
Actualizada Sep 8, 2015
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Ingredientes

For the cupcake mix

  • 1 caja de mezcla para pastel de chocolate fudge Betty Crocker ™ Supermoist ™
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

For the frosting

  • 1 taza de mantequilla sin sal, suavizada
  • 3 tazas de azúcar en polvo, tamizada
  • 1/2 taza de dulce de leche
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de leche entera
  • 1 pizca de sal

Instrucciones

  •  
    1
    Para la masa: Precalienta el horno a 375 °F.
  •  
    2
    Cubre una bandeja de muffins de tamaño regular con los moldes de papel para hornear.
  •  
    3
    En un recipiente grande, bate la mezcla de pastel, el agua, el aceite, el extracto de vainilla y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad baja por 30 segundos. Bate a velocidad media por 2 minutos, raspando el recipiente de vez en cuando. Divide la masa uniformemente entre los moldes para muffins, llenando 2/3 de cada molde.
  •  
    4
    Hornea 18-22 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro salga limpio. Retíralos de los moldes y pásalos a una rejilla. Deja que se enfríen por completo, por 30 minutos.
  •  
    5
    Para el glaseado:Bate la mantequilla y el azúcar. Añade el dulce de leche y la vainilla, y bate a velocidad alta por 20 segundos.
  •  
    6
    Agrega la leche, una cucharada a la vez, hasta que la crema de mantequilla alcance la consistencia que deseas. Añade una pizca de sal y bate en alto por 20 segundos más. Utiliza inmediatamente, o cubre y refrigera hasta que estés por decorar los cupcakes.
  •  
    7
    Glasea los cupcakes y decóralos con sombreritos de graduación.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Para variar el sabor, usa pastel de vainilla o chocolate.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Después de todo el trabajo duro, los graduados están listos para celebrar y divertirse. Si necesitas una receta fácil y deliciosa para una fiesta de graduación, estos cupcakes de chocolate con glaseado de dulce de leche ¡son perfectos! ¡Es una delicia con la que sorprenderás a todo el que venga a la fiesta de graduación!
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