Orejas

Instrucciones

• 1

  Calienta el horno a 400°F. Rocía ligeramente dos charolas grandes para hornear con aceite en aerosol.

  
• 2

  Mezcla el azúcar granulada con la canela molida.

  
• 3

  Separa las 2 láminas de masa de hojaldre. Extiende una lámina de masa de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo de 15 x 10 pulgadas. Unta la masa de hojaldre con 1/4 taza de mantequilla derretida. Espolvorea la mitad de la mezcla de azúcar y canela sobre toda la pasta de hojaldre.

  
• 4

  Empezando por el lado más ancho, enrolla la masa en forma de taquito hasta llegar a la mitad.
• 5

  Enrolle el otro extremo de la misma forma hasta la mitad juntando los dos rollitos. Repite con la otra lámina de masa de hojaldre y la mantequilla y mezcla de azúcar restante.
• 6

  Corta la masa en rebanadas de 1/2 pulgada. Acomoda las orejas en las charolas para hornear, dejando 1 1/2 a 2 pulgadas entre cada oreja.
• 7

  Hornea a 400°F por 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno. Acompaña con una tacita de café. ¡Buen provecho!