Guisado Cubano de Pollo

Prep 20 min
Total 8 hr 30 min
Ingredientes 9
Porciones 8

Un plato calentito de guisado de pollo al estilo cubano es una gran opción para una noche fría de invierno. Y esta receta se hace mucho más fácil si se prepara en una olla de cocción lenta. Prepáralo por la mañana y así tienes listo un delicioso plato para la noche. MAS + MENOS -

Ingredientes

cucharada de aceite

muslos de pollo deshuesados v

zanahorias grandes cortadas en trozos

cucharadas de sofrito

cucharadas de recaito

cucharadas de condimento de adobo

pequeño frasco de aceitunas españolas con pimientos, colados

lata de 8 ozs de tomates cortados en cuadraditos

cebolla dulce mediana, picada

Instrucciones

Esconder

1

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén y dora los muslos de pollo.
2

Colócalos en el fondo de la olla de cocción lenta.
3

En un recipiente, mezcla el resto de los ingredientes.
4

Coloca la mezcla encima de los muslos de pollo.
5

Cocina a fuego lento por 6 horas. A las 6 horas, desmenuza el pollo con 2 tenedores, mezcla, cubre y cocina a fuego lento por 2 horas más.

Consejos de expertos

Sirve con arroz blanco o español.
Los plátanos también se sirven con el guisado en Cuba.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Un plato calentito de guisado de pollo al estilo cubano es una gran opción para una noche fría de invierno. Y esta receta se hace mucho más fácil si se prepara en una olla de cocción lenta. Prepáralo por la mañana y así tienes listo un delicioso plato para la noche.