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Galletas de Brownie con Frosting de Maní
Prep15min
Total30min
Ingredientes11
Porciones24
La gran mayoría de los niños encuentra realmente divertido hacer galletas en compañía de sus padres. Aquí les traigo una receta de galletas de brownie con frosting de maní que es perfecta para preparar en compañía de sus hijos.
Esta receta es simplemente una combinación de galletas de brownie súper suaves con un frosting de mantequilla de maní, cremoso y esponjoso.
Estas galletas son una auténtica tentación para quien le encante la mezcla de maní y chocolate. El frosting de maní es totalmente adictivo y es para chuparse los dedos. ¡Mi esposo y yo no lo comimos la mitad del frosting con cuchara y no encima de las galletas!
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Ingredientes
Cookies:
2huevos
6cucharadas de aceite vegetal
2cucharadas de agua
1caja (18 ozs) de mezcla Betty Crocker™ Original Supreme Brownie
1/2taza de harina
1/2taza de chispas de chocolate
Frosting:
10cucharadas de mantequilla de maní
4cucharadas de mantequilla ablandada
2 1/2tazas de azúcar de pastelería
1cucharadita de extracto de vainilla
2cucharadas de leche
Instrucciones
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1
Bate ligeramente los huevos, y combínalos con el aceite y el agua.
2
Usando una cuchara de madera, revuelve la mezcla de brownie y la harina hasta que estén bien combinadas. Agrega los chips de chocolate y revuelve una vez más.
3
Pon cucharadas de la mezcla sobre una bandeja para hornear y hornea a 350°F de 9 a11 minutos.
4
Deja enfriar las galletas en una rejilla.
5
Para el frosting: En un tazón grande bate la mantequilla, la mantequilla de maní, la vainilla, leche y el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa.
6
Cuando las galletas estén frías, cúbrelas con el frosting y sírvelas.
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Si deseas puedes sustituir las chispas de chocolate por nueces.
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