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Fruta con Limón y Jengibre

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Fruta con Limón y Jengibre
  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 20 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 11
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Ingredientes

  • 1/4 taza azúcar
  • 2 cucharadas de agua
  • 1/2 cucharadita de ralladura de cascara de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 tazas de melón gota de miel (honeydew), picado
  • 2 cucharadas de jengibre azucarado o cristalizado, finamente picado
  • 2 taza de fresas frescas a la mitad
  • Ralladura de cascara de limón, si lo deseas para decorar

Instrucciones

  • 1
    En una olla de 1 cuarto de galón, calienta el azúcar y el agua a que hiervan. Retira del fuego y agrega 1/2 cucharadita de ralladura de cascara de limón. Deja enfriar 10 minutos.
  • 2
    En un recipiente hondo mediano, coloca el melón y el jengibre. Agrega la mezcla del azúcar. Cubre y refrigera como 1 hora para que los sabores se incorporen.
  • 3
    Antes de servir, agrega las fresas a la fruta. Sirve con ralladura de limón como decoración.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    This versatile dish could be served for breakfast or as a side at a picnic.
  • consejo 2
    You'll find crystallized ginger in plastic containers with the other baking ingredients at the grocery store.

Información Nutricional

45 Calorías, 0g Grasa total, 0g Proteína, 10g Carbohidratos totales, 9g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
45
Calorías derivadas de la grasa
0
Grasa total
0g
0%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
5mg
0%
Potasio
130mg
4%
Carbohidratos totales
10g
3%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
9g
Proteína
0g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
40%
40%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 1/2 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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