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Fresas a la Parrilla con Vinagre Balsámico

Fresas a la Parrilla con Vinagre Balsámico
  • Prep 10 min
  • Total 12 min
  • Ingredientes 3
  • Porciones 2
¡Estamos en temporada de cosecha de fresas! Además de la tradicional delicia de fresas con chocolate, mis favoritas son las fresas a la parrilla con vinagre balsámico. Perfectas para una botana rápida o un postre ligero, con ellas impresionarás a los invitados de tu picnic, tanto que ¡te pedirán más! Sírvelas en un pincho o en un recipiente con una ensalada de frutas en tu próxima reunión de primavera o tarde de verano.

Ingredientes

  • 9 fresas
  • 1/3 taza de vinagre balsámico
  • Azúcar pulverizada al gusto

Instrucciones

  • 1
    En una cacerola pequeña coloca 1/2 taza de vinagre a fuego medio-alto. Deja que hierva por 5 minutos hasta que su consistencia se asimile a la de un jarabe y se reduzca aproximadamente a 1/4 de taza. Enfría a temperatura ambiente.
  • 2
    Utilizando 3 pinchos de bambú sumergidos en agua, ensarta tres fresas en cada pincho y con cuidado ponlos encima de una sartén de parrilla a fuego medio-alto.
  • 3
    Calienta 5 minutos por cada lado.
  • 4
    Retira del fuego, humedece con el vinagre y espolvorea azúcar pulverizada.

  • Las fresas también se pueden hacer en una parrilla exterior.

No hay información nutricional disponible para esta receta

  • ¡Estamos en temporada de cosecha de fresas! Además de la tradicional delicia de fresas con chocolate, mis favoritas son las fresas a la parrilla con vinagre balsámico. Perfectas para una botana rápida o un postre ligero, con ellas impresionarás a los invitados de tu picnic, tanto que ¡te pedirán más! Sírvelas en un pincho o en un recipiente con una ensalada de frutas en tu próxima reunión de primavera o tarde de verano.
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