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Empanadas de Jamón y Queso
Prep10min
Total30min
Ingredientes6
Porciones8
En Venezuela estas empanaditas hechas con masa de hojaldre reciben el nombre de pastelitos. Son muy populares para el desayuno, ¡una verdadera delicia!
Los rellenos pueden variar: hay de queso, jamón y queso, pollo, carne, ricotta y espinacas, entre otros sabores. En casa las preparo con mucha frecuencia, pues son las preferidas de mi familia.
Prepáralas y sorprende a tu familia con un desayuno diferente y ¡muy sabroso!
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Ingredientes
2láminas de masa hojaldre Pillsbury® Puff Pastry
1 1/2taza de queso mozzarella, rallado
1taza de jamón, picado en trozos pequeños
1huevo
1cucharada de agua
1cucharada de semillas de ajonjolí (opcional)
Instrucciones
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1
Precalienta el horno a 375 °F.
2
Estira la masa de hojaldre cuidadosamente. Con un cortador circular, corta la masa en círculos de aproximadamente 9 pulgadas.
3
Mezcla el queso y el jamón en recipiente pequeño. Reserva.
4
Agrega 2 cucharadas de la mezcla de queso y jamón en el centro de cada círculo. Dobla y sella los bordes con los dientes de un tenedor.
5
Mezcla el huevo con el agua. Reserva.
6
Coloca las empanadas en una bandeja grande para hornear y píntalas con la mezcla de huevo. Rocía con las semillas de ajonjolí, si deseas.
7
Hornea por 15-20 minutos, o hasta que las empanadas estén doradas.
8
Sirve inmediatamente.
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Sustituye el jamón de puerco por jamón de pollo o pavo para un sabor distinto.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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