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    100

Empanadas de Carne Picante

empanadas de carne picante Entree South American
Empanadas de Carne Picante
  • Prep 30 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 8

Siente los sabores de Argentina con estas empanadas hechas con bisquets e inspiradas en el chimichurri. MAS + MENOS -

Ingredientes

3/4
lb de carne molida 85% libre de grasa
1
taza de cebolla blanca picada en cubos
1/4
cucharadita de hojuelas de pimienta roja
2
cucharadas de vinagre de vino tinto
1/2
taza de cilantro picado
1
lata (16.3 oz) de biscuits (bisquets) refrigerados Pillsbury™ Grands!™
1
taza de queso Monterey Jack rallado (4 oz)

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 350º F. Calienta una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio a alto. Luego, agrega la carne, la cebolla, las hojuelas de pimienta roja con 1/2 cucharada de sal, y cocinalos para que la carne se separe. Cocina de 5 a 6 minutos hasta que la carne esté cocida totalmente. Retira del fuego, quítale el resto del jugo, y regrésalo a la sartén. Mézclalo con vinagre y cilantro.
  • 2
    Aplasta cada bísquet con las manos hasta que queden redondas de 6 pulgadas. Coloca 1/4 de taza de la mezcla de carne en el centro de la masa y cúbrela con 2 cucharadas de queso.
  • 3
    Junta dos lados y únelos como si fuera masa para taco. Estira cuidadosamente la masa sobre el relleno y presiona para sellar.
  • 4
    Coloca la empanada de lado. Con un tenedor, presiona la masa sellada. Colócala en una bandeja para hornear sin engrasar. Repite estos pasos con los bísquets y el relleno restante. Hornea entre 24 a 26 minutos.

Consejos de expertos

  • Adórnalas con un poco de cilantro para darle color.
  • En lugar del queso Monterrey Jack utiliza una mezcla estilo mexicana de 4 quesos.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 porción
Calorías
300
Calorías derivadas de la grasa
130
% Valor Diario
Grasa total
15g
22%
Grasa saturada
7g
34%
Grasas trans
0g
Colesterol
40mg
13%
Sodio
560mg
23%
Potasio
130mg
4%
Carbohidratos totales
28g
9%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
6g
Proteína
15g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 1 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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