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Dip de Yogurt y Especias

dip de yogurt y especias Appetizer
Dip de Yogurt y Especias
  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 1

Cuando recibas amigos en casa, no tienes que pasar horas cocinando. Una buena selección de quesos, carnes frías, y algunos dips, serán más que suficientes para disfrutar la velada. Además de los dips tradicionales, te recomiendo que agregues este a tu lista. Está hecho con yogurt griego y especias, con un resultado muy sabroso. Me gusta servirlo con ramitos de coliflor y brócoli crudos, así como con palitos de apio y zanahoria, pero también con chips de camote, que son dulces y salados al mismo tiempo, además que tienen un precioso color anaranjado que los hace lucirse muy bien en la mesa. Una ventaja es que lo puedes preparar con anticipación y tenerlo refrigerado hasta el momento de servir. También es muy flexible, pues le puedes agregar otros ingredientes para hacerlo más intenso en sabor, ya sea con especias o con ají. Tener a la mano recetas prácticas como esta te permitirá disfrutar de la compañía de tus amigos sin apuros de último minuto. Es perfecta para llevar a un picnic y a la playa, solo asegúrate de ponerla en un mason jar, y de llevarla en un cooler para que no se caliente. MAS + MENOS -

Ingredientes

1
taza de yogur griego
Sal
y pimienta
1
cucharadita de curry en polvo
1
cucharada de chutney de mango
1
cucharadita de jugo de limón
1
cucharada de cebollín (chives)
Chips
de camote o papas

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En un tazón combina el yogurt, sal, pimienta, curry, chutney y jugo de limón. Revuelve bien.
  • 2
    Vierte en un tazón o en un vaso corto, rocía con los cebollines picaditos.
  • 3
    Refrigera hasta el momento de servir. Sirve con los chips.

Consejos de expertos

  • Usa alguna mermelada picante en vez del chutney de mango.
  • También queda delicioso con chips de yuca.
  • Usa como aliño para ensalada de pollo.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • Cuando recibas amigos en casa, no tienes que pasar horas cocinando. Una buena selección de quesos, carnes frías, y algunos dips, serán más que suficientes para disfrutar la velada. Además de los dips tradicionales, te recomiendo que agregues este a tu lista. Está hecho con yogurt griego y especias, con un resultado muy sabroso. Me gusta servirlo con ramitos de coliflor y brócoli crudos, así como con palitos de apio y zanahoria, pero también con chips de camote, que son dulces y salados al mismo tiempo, además que tienen un precioso color anaranjado que los hace lucirse muy bien en la mesa. Una ventaja es que lo puedes preparar con anticipación y tenerlo refrigerado hasta el momento de servir. También es muy flexible, pues le puedes agregar otros ingredientes para hacerlo más intenso en sabor, ya sea con especias o con ají. Tener a la mano recetas prácticas como esta te permitirá disfrutar de la compañía de tus amigos sin apuros de último minuto. Es perfecta para llevar a un picnic y a la playa, solo asegúrate de ponerla en un mason jar, y de llevarla en un cooler para que no se caliente.

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