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Crema para Frutas

Crema para Frutas
  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 5
Las frutas no deben faltar en el menú para la familia y esta crema será tu mejor aliada para acompañarlas. Es muy fácil de preparar y puedes mantenerla por varios días en la nevera para usarla con tus ensaladas de frutas o tartas de frutas caseras.

Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 rajas de canela
  • 2 semillas de cardamomo
  • 1 lata (12 ozs) de leche evaporada
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  • 1
    Combina todos los ingredientes en una cacerola, cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que comience a hervir y espese ligeramente.
  • 2
    Retira del fuego, saca las semillas de cardamomo y las rajas de canela. Guárdala en un envase de cristal y refrigera por 2 horas o hasta que esté bien fría. Sirve sobre las frutas de tu preferencia.

Consejos de expertos

  • Puedes omitir la leche de coco si lo deseas.
  • Refrigera la salsa sobrante en un recipiente tapado hasta 3 o 4 días.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Las frutas no deben faltar en el menú para la familia y esta crema será tu mejor aliada para acompañarlas. Es muy fácil de preparar y puedes mantenerla por varios días en la nevera para usarla con tus ensaladas de frutas o tartas de frutas caseras.
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