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Chicharrón de Pescado

chicharrón de pescado Entree
Chicharrón de Pescado
  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Estos chicharroncitos de pescado son deliciosos y perfectos para servir como un aperitivo, acompañados de salsa tártara, en una reunión o para cualquier comida. A mí me gusta servirlos con tostones y ensalada de col. ¡Prueba esta y veras que te encantará! MAS + MENOS -

Ingredientes

1
lb de filetes de pescado blanco
Sal,
al gusto
1
cucharadita de pimienta de cayena
2
cucharaditas de ajo en polvo
2
cucharadas de jugo de lima fresca
1/2
taza de harina de yuca
Aceite
para freír

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Corta el pescado en cubos de aproximadamente 1 pulgada.
  • 2
    Coloca en un recipiente mediano y agrega la sal, la pimienta de cayena, el ajo y el jugo de lima. Mezcla para combinar. Rocía la harina de yuca y mezcla hasta que todo el pescado esté bien cubierto por todos sus lados.
  • 3
    Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio alto. Fríe el pescado en tandas hasta que esté dorado y crujiente. Coloca en un plato cubierto con papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  • 4
    Rocía con más jugo de lima, si deseas, y sirve inmediatamente.

Consejos de expertos

  • Puedes usar diferentes pescados blancos, como bacalao, halibut o tilapia.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • Estos chicharroncitos de pescado son deliciosos y perfectos para servir como un aperitivo, acompañados de salsa tártara, en una reunión o para cualquier comida. A mí me gusta servirlos con tostones y ensalada de col. ¡Prueba esta y veras que te encantará!

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