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Batido de Col Rizada, Coco y Semillas de Chía
Prep10min
Total15min
Ingredientes10
Porciones2
Cuando quieras hacer batidos, recuerda incorporar más verduras que frutas para reducir el exceso de azúcar y realmente beneficiarte al máximo de las virtudes de consumir batidos verdes. Lo ideal es incorporar grasas saludables y fibra, como el coco y las semillas chía, para que te den energía orgánica
Este batido también es perfecto para preparar y llevar contigo al trabajo para consumir a media mañana o de merienda. Y además es el tipo de batido que a los chicos les encanta.
¡Anímate a probarlo!
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Ingredientes
6hojas de col rizada, lavadas y sin el tallo
4oz agua de coco
4oz leche de coco (o de almendras)
1/2banana congelada
1cucharada de mantequilla de almendras o 1/2 de mantequilla de cáñamo
1/2taza de pulpa de coco fresco, en trozos
2cucharadas de coco deshidratado
1cucharada de aceite de coco extra virgen, sin refinar
1cucharada de semillas chía
1pizca de sal rosa del Himalaya o sal marina, opcional
Instrucciones
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1
Coloca los ingredientes en una licuadora, en el orden en el que aparecen en la lista.
2
Procesa todo por 30 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.
3
Ajusta la cantidad de líquido de acuerdo a tu gusto. Sirve enseguida.
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Para una textura tipo helado, usa fruta congelada.
Recuerda no procesar por más de 90 segundos para evitar la oxidación de nutrientes.
Si no encontraras coco fresco usa más del coco deshidratado.
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