Batido de Col Rizada, Coco y Semillas de Chía

Prep 10 min
Total 15 min
Ingredientes 10
Porciones 2

Cuando quieras hacer batidos, recuerda incorporar más verduras que frutas para reducir el exceso de azúcar y realmente beneficiarte al máximo de las virtudes de consumir batidos verdes. Lo ideal es incorporar grasas saludables y fibra, como el coco y las semillas chía, para que te den energía orgánica Este batido también es perfecto para preparar y llevar contigo al trabajo para consumir a media mañana o de merienda. Y además es el tipo de batido que a los chicos les encanta. ¡Anímate a probarlo! MAS + MENOS -

Ingredientes

hojas de col rizada, lavadas y sin el tallo

oz agua de coco

oz leche de coco (o de almendras)

1/2

banana congelada

cucharada de mantequilla de almendras o 1/2 de mantequilla de cáñamo

1/2

taza de pulpa de coco fresco, en trozos

cucharadas de coco deshidratado

cucharada de aceite de coco extra virgen, sin refinar

cucharada de semillas chía

pizca de sal rosa del Himalaya o sal marina, opcional

Instrucciones

Esconder

1

Coloca los ingredientes en una licuadora, en el orden en el que aparecen en la lista.
2

Procesa todo por 30 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.
3

Ajusta la cantidad de líquido de acuerdo a tu gusto. Sirve enseguida.

Consejos de expertos

Para una textura tipo helado, usa fruta congelada.
Recuerda no procesar por más de 90 segundos para evitar la oxidación de nutrientes.
Si no encontraras coco fresco usa más del coco deshidratado.

Información Nutricional

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Más acerca de esta receta

Cuando quieras hacer batidos, recuerda incorporar más verduras que frutas para reducir el exceso de azúcar y realmente beneficiarte al máximo de las virtudes de consumir batidos verdes. Lo ideal es incorporar grasas saludables y fibra, como el coco y las semillas chía, para que te den energía orgánica Este batido también es perfecto para preparar y llevar contigo al trabajo para consumir a media mañana o de merienda. Y además es el tipo de batido que a los chicos les encanta. ¡Anímate a probarlo!