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Barras Linzer (Cantidad para intercambio de galletas)

barras linzer (cantidad para intercambio de galletas) Dessert
Barras Linzer (Cantidad para intercambio de galletas)
  • Prep 10 min
  • Total 1 hr 55 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 72

¡Tres sencillos pasos te proporcionan muchas barras rellenas de fruta! MAS + MENOS -

Ingredientes

3
3 tazas de harina multiusos Gold Medal®
3
3 tazas de azúcar en polvo
3
3 tazas de nueces molidas
1 1/2
1 1/2 tazas de mantequilla o de margarina, suavizada a la temperatura ambiente
1 1/2
1 1/2 cucharaditas de canela molida
2
2 tazas de mermelada de frambuesa o de fresa
Azúcar en polvo adicional, opcional

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 375°F. En un tazón grande, revuelve con una cuchara todos los ingredientes, excepto la mermelada y el azúcar en polvo adicional, hasta que estén desmenuzables. Reserva 2 tazas de la masa para la cobertura. Extiende el resto de la masa en el fondo de un molde sin engrasar de 15x10x1 pulgadas.
  • 2
    Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Extiende la mermelada. Rocía con la mezcla que reservaste. Extiende la mermelada presionando suavemente.
  • 3
    Hornea de 20 a 25 minutos más o hasta que esté dorado. Deje enfriar por completo, aproximadamente 1 hora. Espolvorea con el azúcar en polvo adicional. Para las barras, corta 12 hileras por 6 hileras.

Consejos de expertos

  • Los sabores en estas barras fueron inspirados por linzertorte, un postre europeo clásico originario de Linz, Austria.
  • Prepara estas fabulosas barras con anticipación. Cubre el molde con papel aluminio y deja el borde del papel aluminio por encima del borde del molde en dos lados opuestos. Engrasa ligeramente el papel aluminio en el fondo del molde. Hornea las barras como se indica. Cuando estén frías, usa las “asas” de papel aluminio para retirar todo el rectángulo del molde. Envuelve herméticamente y congela. Antes de servir, desenvuelve y deja reposar aproximadamente 1 hora, hasta que tengan la temperatura ambiente.
  • Las barras de sustitución pueden hornearse también en un molde de 17x11x3/4 pulgadas.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción:
Calorías
120
Calorías derivadas de la grasa
50
% Valor Diario
Grasa total
6g
9%
Grasa saturada
2g
11%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
30mg
1%
Potasio
30mg
1%
Carbohidratos totales
16g
5%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
9g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamin A
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Iron
2%
2%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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