Aperitivo Reuben con Queso

Si te encantan los sándwiches Reuben, te encantarán estos aperitivos fáciles de hacer. MAS + MENOS -

paquete (8 oz) de queso crema, suavizado

1 1/2

taza de queso Suizo rallado (6 oz)

1/2

taza de aderezo Mil islas

oz de carne curada cortada en rebanadas, picada

1/2

taza de sauerkraut bien escurrido

Galletas

Pretzel, si lo deseas

Rebanadas

de pan de centeno para cóctel, si lo deseas

Cebollinos

frescos picados (chives), si lo deseas

Rábanos

rebanados, si lo deseas

Esconder

1

Precalienta el horno a 400 °F.
2

Mezcla el queso crema, 1 taza del queso suizo, el aderezo y la carne curada. Distribuye en el molde para pastel de 9 x 1 1/4 pulgadas, o molde para quiche de 9 x 1 1/2 pulgadas. Cubre con el sauerkraut y la 1/2 taza de queso suizo restante. (Tapa y refrigera un máximo de 24 horas, si lo deseas.)
3

Hornea alrededor de 15 minutos o hasta que se vean burbujas en los bordes. Sirve con galletas pretzel calientes o pan para cóctel. Decora con cebollinos y rábanos.

Para suavizar el queso crema, simplemente déjalo que se entibie a la temperatura ambiente.
Crea un aperitivo estilo Rachel con queso y 4 oz de carne de pavo cortada en rebanadas, picada, en lugar de la carne curada.