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    4

Salsa de Chipotle y Moras Azules

  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

4
tazas de moras azules frescas
2
tomates de tamaño mediano, picados
4
cebollines picados, incluyendo las hojas
1
chile chipotle deshidratado
1/2
taza de cilantro, lavado y picado
1/4
taza de lima
1
cucharadita de sal
1
cucharadita de pimienta molida fresca

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes reemplazar el chipotle deshidratado por jalapeños o chiles serranos frescos. También puedes poner el chile deshidratado en remojo un día antes de hacer la salsa para agilizar la preparación.

Nada se compara al sabor de las moras azules frescas. Ya sea en pasteles, helado o por sí solas, estas joyitas azules están llenas de sabor. Este verano, te invito a que las utilices para preparar una refrescante salsa. Con su mezcla de cebollín, cilantro y chipotle, esta salsa es ligera, colorida y va con cualquier plato. El sutil sabor ahumado de los chipotles complementa la jugosa dulzura de las moras azules. Sirve esta salsa con pescado, pollo o quesadillas.

Instrucciones

  • 1 Pon el chipotle en un recipiente a prueba de calor y cúbrelo con agua caliente. Déjalo en remojo por 10 minutos, quítale el tallo y córtalo en cubitos.
  • 2 En un recipiente, combina las moras azules, tomates, cebollines, chipotle, cilantro, jugo de lima, sal y pimienta. Mezcla bien los ingredientes. Refrigera la salsa hasta que la vayas a servir.

Nada se compara al sabor de las moras azules frescas. Ya sea en pasteles, helado o por sí solas, estas joyitas azules están llenas de sabor. Este verano, te invito a que las utilices para preparar una refrescante salsa. Con su mezcla de cebollín, cilantro y chipotle, esta salsa es ligera, colorida y va con cualquier plato. El sutil sabor ahumado de los chipotles complementa la jugosa dulzura de las moras azules. Sirve esta salsa con pescado, pollo o quesadillas.

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Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
October 15, 2015

Nada se compara al sabor de las moras azules frescas. Ya sea en pasteles, helado o por sí solas, estas joyitas azules están llenas de sabor. Este verano, te invito a que las utilices para preparar una refrescante salsa. Con su mezcla de cebollín, cilantro y chipotle, esta salsa es ligera, colorida y va con cualquier plato. El sutil sabor ahumado de los chipotles complementa la jugosa dulzura de las moras azules. Sirve esta salsa con pescado, pollo o quesadillas.