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Panqueques Integrales con Moras Azules y Bananas

  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 0
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Ingredientes

1 1/4
taza de harina integral
2
cucharaditas de polvo para hornear
1/2
cucharadita de sal
2
cucharaditas de canela
1
cucharada de azúcar
1
huevo
1 1/4
taza de leche
1
banana, pisada
1
taza de moras azules (blueberries), frescas o congeladas
2
cucharadas de mantequilla

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
122.7
% Valor Diario
Grasa total
4.2g
6%
Grasa saturada
2.3g
11%
Colesterol
27.8mg
9%
Sodio
210.0mg
9%
Carbohidratos totales
19.0g
6%
Fibra dietética
2.5g
10%
Azúcares
5.8g
Proteína
3.9g
% Valor Diario*:
Vitamina C
4.10%
4%
Calcio
11.80%
12%
Hierro
4.80%
5%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Prepara panqueques más pequeños para que se cocinen más rápido. Además, son más divertidos para comer.

Instrucciones

  • 1 Mezcla todos los ingredientes secos hasta que estén bien incorporados. Reserva. Bate el huevo con la leche. Viértelos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una consistencia suave y líquida.
  • 2 Incorpora la banana y las moras azules y mezcla bien.
  • 3 Derrite la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio. Vierte alrededor de 1/4 taza de la preparación líquida en la sartén. Cocina a fuego lento y dalo vuelta cuando se dore la parte de abajo. Cocina el otro lado de la misma manera. Sirve y ¡a disfrutar!

Los alimentos integrales son una buena forma de incorporar más beneficios a nuestra alimentación, ¡y qué mejor manera de empezar a hacerlo que con panqueques integrales! Los panqueques son una tradición todos los domingos en casa, aunque no siempre teníamos harina integral. Ahora logré que estos panqueques sean parte de nuestro ritual de fin de semana y los preparo con arándanos y plátanos.

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Vanessa Bell Vanessa Bell
October 8, 2015

Los alimentos integrales son una buena forma de incorporar más beneficios a nuestra alimentación, ¡y qué mejor manera de empezar a hacerlo que con panqueques integrales! Los panqueques son una tradición todos los domingos en casa, aunque no siempre teníamos harina integral. Ahora logré que estos panqueques sean parte de nuestro ritual de fin de semana y los preparo con arándanos y plátanos.