Crème Brulée de Calabaza (Auyama)
Con este delicioso postre otoñal te deleitarás por su rico sabor a calabaza y a especias recién ralladas que resaltan su sabor.
Tiempo Total:5 horas
Porciones: 4 Porciones
Postres
Crocante de Ruibarbo, Fresa y Almendra
¡Me encantan los postres gluten free!* Aprovechando que pronto tendremos abundancia de ruibarbo, les traigo esta sencilla y deliciosa receta. El ruibarbo es perfecto en postres con fresas, y con el sabor de las almendras y la cáscara de naranja, realmente es un manjar.
Tiempo Total:1 hora
Porciones: 6 porciones
Fresas Sumergidas en Chocolate
Crea un postre fácil e impresionante con sólo sumergir fresas jugosas en dulce chocolate.
Flan de Elote (Maíz)
La dulzura natural del elote es un complemento perfecto para un delicioso y cremoso flan. Ahora que se acerca la celebración del Día de las Madres, esta deliciosa receta es perfecta para que compartas con tus seres queridos. Además los elotes están de temporada así que los podrás conseguir en el mercado muy baratos. ¡Pruébalo y verás por qué es mi flan preferido!
Tiempo Total:2 horas
Porciones: 8 porciones
Postre Frío de Pan y Manzana
Cuando era pequeña mi mamá hacía mucho esta receta y me encantaba. Ahora vivimos lejos, y ella ya no cocina para mí. Así que le pedí la receta y que desilusión no la recordaba, así que con un poco de ingenio la hice y ha sido un gran éxito entre mi familia y amigos.
Tiempo Total:1 hora 30 minutos
Porciones: 10 porciones
Fina Tarta de Fresas y Kiwis
Los domingos me encanta disfrutar del ‘brunch’ con mi mamá. Es una excelente oportunidad para ponernos al día sobre las novedades de la familia y pasar tiempo juntas mientras disfrutamos de una sabrosa comida.
Quequito de Peras
Ya sé que todos piensan que la comida de su mamá es la mejor del mundo. Es algo que he escuchado decir a casi todos mis amigos en alguna ocasión, y siempre están convencidos de que es verdad.
Tiempo Total:1 hora 30 minutos
Porciones: 8 porciones
Torta de Pan Colombiana
Mis dos hermanos y yo estamos de acuerdo que celebrar el Día de la Madre es uno de los momentos más importantes de la familia. ¡Tenemos mucho que agradecer a nuestra madre! Ella siempre ha sido un fuerte apoyo para nosotros.
Tiempo Total:1 hora
Porciones: 8 porciones
Postre con Tacos Dulces
Los tacos… ¡ya no son solamente una opción para la cena! Este es un postre muy divertido, lleno de frutas frescas y helado de dulce de leche que puedes servir en una tortilla crujiente, bañada en chocolate amargo con un toque de canela.
Tiempo Total:1 hora 35 minutos
Porciones: 6 porciones
Flan de Maracuyá
De niña crecí comiendo flan en casa. Mi mamá lo preparaba solo en ocasiones muy particulares, ¡por lo tanto era algo muy especial! Mi mamá preparaba el flan “a la vieja usanza”, con leche entera y huevos.
Tiempo Total:1 hora 5 minutos
Porciones: 4 porciones
Flan de Mango y Aguaymantos
En los últimos dos meses he estado en Perú, disfrutando del delicioso verano y de la comida. Una de las cosas que me resultan más tentadoras aquí son las frutas frescas y coloridas que se consiguen por todas partes, muchas de ellas difíciles o imposibles de encontrar en otros países.
Tiempo Total:1 hora 20 minutos
Porciones: 8 porciones
