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Postre de Gelatina con Frutas y Vino Blanco

  • Prep 60 min
  • Total 3 hr 0 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 6

Ingredientes

4
sobres de gelatina sin sabor ( 28g)
1 1/2
tazas y media de jugo de naranja
2
tazas de vino blanco
4
cucharadas de azúcar morena
1
taza de melocotones cortados en trocitos (duraznos)
1
taza de manzana cortada en trocitos
1/2
taza de cerezas rojas cortadas por mitad
1/2
taza de jugo de limón
1
cáscara de limón cortada en rodajas
1
cáscara de naranja cortada en rodajas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para una decoración de impacto, te recomiendo colocar en la copa un poco de la mezcla de gelatina, sin la fruta y dejarla congelar por dos horas, luego sobre esa superficie ya congelada agregas una capa de fruta y repites el proceso para dar capas de colores a tu receta.

Te recomiendo sacar la copa o refractaria solo 10 minutos antes del momento de servir, así se conservará la textura y el sabor de esta deliciosa gelatina.

Es muy importante estar continuamente revolviendo las mezclas y disolver muy bien la gelatina.

Esta particular receta, es perfecta para dar un toque final a un buen almuerzo familiar en especial durante los fines de semana. Para mi familia después de un buen plato de comida típica, es obligatorio deleitarnos con un dulce y rico postre. Y también para celebrar con amigos ésta es una excelente alternativa, llena de colores, texturas y por supuesto sabor. Espero les guste mucho.

Instrucciones

  • 1 Para preparar la gelatina combina los 4 sobres de gelatina sin sabor y una taza de jugo de naranja, revuelve y espera 10 minutos para que quede como una pasta.
  • 2 Coloca en una olla a fuego lento las dos tazas de vino blanco agregando la media taza de jugo de limón, la media taza de jugo de naranja, el azúcar morena y las cáscaras de limón y naranja. Deja evaporar y hervir por 10 minutos. Quítala del fuego y deja reposarla mezcla por media hora.
  • 3 Ahora es necesario que coloques la pasta de la gelatina y el jugo de naranja en tu microondas de 15 segundos en 15 segundos hasta que veas que la combinación ya está líquida e inmediatamente la agregas a la olla donde se encuentra el vino y los demás ingredientes.
  • 4 En un refractario o copa agregamos el melocotón, las cerezas, las manzanas, y le agregamos la combinación de la gelatina, debes esperar que se enfríe un poco y luego la llevas al refrigerador por aproximadamente 3 o 4 horas.

Esta particular receta, es perfecta para dar un toque final a un buen almuerzo familiar en especial durante los fines de semana. Para mi familia después de un buen plato de comida típica, es obligatorio deleitarnos con un dulce y rico postre. Y también para celebrar con amigos ésta es una excelente alternativa, llena de colores, texturas y por supuesto sabor. Espero les guste mucho.

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Marcela Lara Marcela Lara
October 15, 2015

Esta particular receta, es perfecta para dar un toque final a un buen almuerzo familiar en especial durante los fines de semana. Para mi familia después de un buen plato de comida típica, es obligatorio deleitarnos con un dulce y rico postre. Y también para celebrar con amigos ésta es una excelente alternativa, llena de colores, texturas y por supuesto sabor. Espero les guste mucho.