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Pitas de Huevo con Tocino

  • Prep 30 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

6
huevos, cocidos, pelados
1/3
taza de salsa Alfredo (de frasco u otro envase)
1/4
taza de trozos de tocino (real bacon)
1/8
cucharadita de sal de cebolla en polvo
1
cucharada de perejil fresco picado
Una
pizca de pimienta
2
panes de pita (pocket), de 6 pulgadas de diámetro

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 "bolsa" de pan de pita relleno
Calorías
290
Calorías derivadas de la grasa
140
% Valor Diario
Grasa total
16g
25%
Grasa saturada
7g
35%
Grasas trans
0g
Colesterol
345mg
115%
Sodio
550mg
23%
Potasio
190mg
5%
Carbohidratos totales
19g
6%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
1g
Proteína
16g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Si no consumes los bocadillos de pan de pita en seguida, asegúrate de guardar en el refrigerador el tocino y la mezcla de ensalada de huevo en un tazón cubierto con papel plástico.

Cuchillo de mesa, tabla de plástico para picar y cortar, tazas para medir, tazón hondo mediano, cucharas para medir, toallitas de papel, tijeras de cocina, cuchara de madera, cuchillo filoso, cuchara, papel plástico de cocina para envolver o papel encerado,

Una sustanciosa cena que se prepara en sólo 40 minutos! Son unos bocadillos hechos de tocino, huevos y especias.

Instrucciones

  • 1 Con un cuchillo de mesa, corta los huevos en trozos del tamaño de un bocado sobre la superficie de cortar. Pon los huevos ya cortados en el tazón.
  • 2 Mide la salsa Alfredo y el tocino en trozos. Agrégalos al tazón. Mide la sal de cebolla. Añádela al tazón también.
  • 3 Enjuaga unos 2 puñados de perejil con agua fría. Sécalos en una toallita de papel. Usa las tijeras de cocina para cortar en trocitos la parte del perejil que tiene hojas. Agrega 1 cucharada de perejil en el tazón. Espolvorea la pimienta en el tazón también. Mézclalo todo con una cuchara de madera.
  • 4 Usa un cuchillo filoso para cortar cada pan de pita por la mitad sobre la superficie de cortar. Ahora tienes 4 mitades. Abre cada una de ellas para hacer las bolsas (pockets). Con una cuchara, vierte la mezcla de huevo en cada bolsa.
  • 5 Envuelve sin apretar cada bolso con papel plástico o encerado. Caliéntalos en el horno de microondas de 20 a 30 segundos a toda potencia, hasta que se calienten. Ten cuidado cuando tomes el papel plástico porque puede salir vapor caliente.

Una sustanciosa cena que se prepara en sólo 40 minutos! Son unos bocadillos hechos de tocino, huevos y especias.

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Una sustanciosa cena que se prepara en sólo 40 minutos! Son unos bocadillos hechos de tocino, huevos y especias.