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Pancakes de Tres Leches

  • Prep 5 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 6
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Ingredientes

1
taza de harina blanca
1/2
cucharadita de polvo para hornear
1
cucharada de azúcar
1/4
cucharadita de sal
1
huevo
1/2
taza de leche evaporada
1/2
taza de leche condensada
1/2
taza de leche
1
cucharada de mantequilla derretida
Esencia
de vainilla, al gusto (opcional)
Aceite,
para dorar los pancakes

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
370.4
% Valor Diario
Grasa total
22.7g
35%
Grasa saturada
5.4g
27%
Colesterol
52.9mg
18%
Sodio
203.1mg
8%
Carbohidratos totales
35.1g
12%
Fibra dietética
0.6g
2%
Azúcares
19.2g
Proteína
7.3g
% Valor Diario*:
Vitamina C
1.80%
2%
Calcio
18.70%
19%
Hierro
2.90%
3%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Puedes espolvorear azúcar en polvo por encima o sirope de arce.

Si quieres los pancakes más delgados, agrega mayor cantidad de líquido a la mezcla.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente, mezcla los ingredientes secos: la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
  • 2 Agrega luego el huevo, la leche evaporada, la leche condensada, la leche regular, la mantequilla y la esencia de vainilla al gusto. Mezcla todos los ingredientes, mientras calientas una sartén.
  • 3 Engrasa la superficie de la sartén con aceite y deposita un poco de la mezcla de pancakes. Extiende la mezcla por la sartén, hasta que obtengas el grosor y el tamaño de pancake deseado.
  • 4 El momento de girar los pancakes es cuando veas que en su superficie hay unas pequeñas burbujas y los bordes están secos. Dora los pancakes por ambos lados y sirve caliente.

Una manera deliciosa y diferente de preparar los pancakes del desayuno es agregando tres leches en su contenido. ¡Así como lo lees! Sustituye el suero de leche por leche regular, leche condensada y leche evaporada. ¡Fácil y rico!

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Cristina Duffy Cristina Duffy
January 19, 2016

Una manera deliciosa y diferente de preparar los pancakes del desayuno es agregando tres leches en su contenido. ¡Así como lo lees! Sustituye el suero de leche por leche regular, leche condensada y leche evaporada. ¡Fácil y rico!