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Lasaña de Elote (Maíz), Pollo y Tortillas

  • Prep 15 min
  • Total 50 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 6
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Ingredientes

1
bolsa (24 oz) de maíz congelado con salsa de mantequilla Green Giant® Valley Fresh Steamers® Value Size Niblets® frozen corn & butter sauce
2
tazas de pollo cocido deshebrado
1 1/2
taza de salsa (de cualquier tipo)
1
taza de crema agria
1
lata (4.5 oz) de chiles verdes picados Old El Paso®
12
tortillas de maíz (de 6 pulgadas)
1 1/2
taza de queso Monterey Jack, rallado (6 oz)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
500
Calorías derivadas de la grasa
200
% Valor Diario
Grasa total
22g
34%
Grasa saturada
11g
57%
Grasas trans
0g
Colesterol
80mg
26%
Sodio
1050mg
44%
Carbohidratos totales
49g
16%
Fibra dietética
3g
13%
Azúcares
10g
Proteína
25g
% Valor Diario*:
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
8%
8%
Calcio
30%
30%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
2 1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 1/2 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
3
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Expert Tips

Usa una salsa picante o muy picante para darle más sabor a tu platillo.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 375 °F. Cocina el elote (granos de maíz) congelado según las indicaciones de la bolsa, con el tiempo de cocción mínima. En un tazón grande, mezcla el maíz, el pollo, la salsa, la crema agria y los chiles.
  • 2 Rocía una bandeja o refractario vidrio para hornear de 13 x 9 pulgadas (3 cuartos de galón) con aceite de cocina en aerosol. Distribuye 6 tortillas sobre la parte inferior y los laterales de la bandeja refractaria, superponiéndolas levemente. Cubre con la mitad de la preparación de pollo. Continúa colocando capas y finaliza con la preparación de pollo. Cubre con el queso.
  • 3 Hornea entre 30 y 40 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la mezcla esté caliente. Deja reposar 5 minutos antes de cortar en cuadros.

Con capas de maíz, pollo y tortillas preparamos una versión hispana de la lasaña.

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Con capas de maíz, pollo y tortillas preparamos una versión hispana de la lasaña.