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Ensalada César

  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 2

Ingredientes

1
lechuga romana, lavada y cortada
4
(4 oz c/u) pechugas deshuesadas
1/2
taza de queso parmesano rallado al gusto
1
taza de croutons
1/2
taza de aderezo César
Sal
y pimienta al gusto
Mini
palillos para brochetas
Rodajas
de limón, opcional

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

La ensalada César es muy sencilla y versátil, y por supuesto, súper deliciosa. Es una de mis favoritas para cenar entre semana. La preparo rápidamente y puedo darle algunas veces un twist, ya sea con brochetas de pollo o con salmón ahumado.

Instrucciones

  • 1 Lava la lechuga y escúrrela bien, córtala al gusto. Sírvela en platos individuales.
  • 2 Corta las pechugas en cubos pequeños, insértalas en los palillos para brochetas. Condiméntalas con sal y pimienta al gusto.
  • 3 Calienta una plancha o parrilla, rocíala con aerosol vegetal y cocina las brochetas por aproximadamente 4 minutos por cada lado o hasta que estén doraditas (la cocción dependerá del tamaño de los trozos de pollo).
  • 4 Corta el queso con un pelador de vegetales o usa queso rallado.
  • 5 Agrega a cada plato croutons, queso y aderezo. Sirve con las mini-brochetas.
  • 6 Puedes sustituir el pollo por filete de pescado o lomo de cerdo.

La ensalada César es muy sencilla y versátil, y por supuesto, súper deliciosa. Es una de mis favoritas para cenar entre semana. La preparo rápidamente y puedo darle algunas veces un twist, ya sea con brochetas de pollo o con salmón ahumado.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
April 4, 2016

La ensalada César es muy sencilla y versátil, y por supuesto, súper deliciosa. Es una de mis favoritas para cenar entre semana. La preparo rápidamente y puedo darle algunas veces un twist, ya sea con brochetas de pollo o con salmón ahumado.