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Dip de Jamón

  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 2

Ingredientes

2
cucharadas de aceite de oliva
1/2
taza de cebolla, picada finamente
1
chile serrano, lavado, desvenado y picado finamente
2
tazas de jamón, finamente picado
4
oz de queso crema, a temperatura ambiente
2
cucharadas de mostaza de Dijon
1
cucharada de mayonesa
10
cebollines, finamente picados
1/2
taza de queso mozzarella, rallado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Si quieres hacer los totopos en casa, deja las tortillas fuera del refrigerador en una bandeja por toda una noche para que se resequen. Córtalas del tamaño deseado y fríelas en aceite bien caliente hasta que tomen un tono dorado.

En mi familia, cada vez que tenemos una celebración formal preparamos jamón horneado. Siempre sobra, así que por los siguientes días comemos muchos sándwiches o tortas de jamón. Hoy te voy a dar una idea para reusar el jamón de una manera divertida y práctica. Este dip de jamón es rápido de hacer y es perfecto para tus reuniones. Sírvelo con tortillas doradas o chips de tortilla. Mi único consejo es que chequees cuán salado está el jamón: si es más salado de lo normal, busca tortillas sin sal agregada para acompañarlo, o fríe las tortillas en casa y no les pongas sal.

Instrucciones

  • 1 Calienta el aceite de oliva en una sartén. Agrega la cebolla y el chile serrano, y cocina hasta que la cebolla esté suave, tierna y transparente.
  • 2 Pon la cebolla en un recipiente hondo que puedas meter al microondas. Agrega el jamón, el queso crema, la mostaza, la mayonesa, los cebollines y 2/3 del queso. Revuelve bien. Coloca el resto del queso encima y mete al microondas por 1-2 minutos o hasta que el queso se haya derretido por completo.
  • 3 Sirve con tortillas doradas.

En mi familia, cada vez que tenemos una celebración formal preparamos jamón horneado. Siempre sobra, así que por los siguientes días comemos muchos sándwiches o tortas de jamón. Hoy te voy a dar una idea para reusar el jamón de una manera divertida y práctica. Este dip de jamón es rápido de hacer y es perfecto para tus reuniones. Sírvelo con tortillas doradas o chips de tortilla. Mi único consejo es que chequees cuán salado está el jamón: si es más salado de lo normal, busca tortillas sin sal agregada para acompañarlo, o fríe las tortillas en casa y no les pongas sal.

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Silvia Martinez Silvia Martinez
November 19, 2015

En mi familia, cada vez que tenemos una celebración formal preparamos jamón horneado. Siempre sobra, así que por los siguientes días comemos muchos sándwiches o tortas de jamón. Hoy te voy a dar una idea para reusar el jamón de una manera divertida y práctica. Este dip de jamón es rápido de hacer y es perfecto para tus reuniones. Sírvelo con tortillas doradas o chips de tortilla. Mi único consejo es que chequees cuán salado está el jamón: si es más salado de lo normal, busca tortillas sin sal agregada para acompañarlo, o fríe las tortillas en casa y no les pongas sal.