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Jalapeños rellenos de queso y envueltos con tocineta

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  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 24
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Adictivos y deliciosamente sencillos. Así podrían catalogarse estos jalapeños rellenos de queso y envueltos con tocineta. Esta receta es muy fácil de preparar y utiliza ingredientes al alcance de cualquier despensa, así que no tendrás que buscar nada especial. Yo los serví como aperitivo y a todos les gustó mucho; ¡sin duda volveré a hacerlos muy pronto! Estos jalapeños rellenos de queso y envueltos con tocineta deben comerse calientes, recién salidos del horno. Son perfectos para fiestas, pero también para acompañar platos principales. Si les gusta el sabor del jalapeño y la tocineta, esta receta les encantará.
por Erica Dinho
Actualizada Sep 10, 2015
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Ingredientes

  • 12 chiles jalapeños grandes y frescos
  • 1 taza de queso crema, ablandado
  • 6 cucharadas de queso cheddar rallado
  • 6 cucharadas de queso Monterey Jack rallado
  • 1/4 de cucharada de comino molido
  • 24 rebanadas de tocineta

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 375° F.
  • 2
    Corta los jalapeños a lo largo por la mitad; raspa las semillas y las venas.
  • 3
    En un tazón pequeño mezcla los quesos con el comino.
  • 4
    Rellena cada mitad con la mezcla de queso. Envuelve una rebanada de tocineta alrededor de cada jalapeño relleno.
  • 5
    Colócalos en la bandeja para hornear. Hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si lo deseas, puedes servir estos jalapeños rellenos con guacamole.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Adictivos y deliciosamente sencillos. Así podrían catalogarse estos jalapeños rellenos de queso y envueltos con tocineta. Esta receta es muy fácil de preparar y utiliza ingredientes al alcance de cualquier despensa, así que no tendrás que buscar nada especial. Yo los serví como aperitivo y a todos les gustó mucho; ¡sin duda volveré a hacerlos muy pronto! Estos jalapeños rellenos de queso y envueltos con tocineta deben comerse calientes, recién salidos del horno. Son perfectos para fiestas, pero también para acompañar platos principales. Si les gusta el sabor del jalapeño y la tocineta, esta receta les encantará.
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