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Tortilla de Jamón, Queso y Tocineta

  • Prep 5 min
  • Total 10 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 1

Ingredientes

1/4
taza de tocineta (bacon)
3
huevos
1/4
taza de jamón picado
1/4
taza de queso rallado o en cubos
Sal
y pimienta al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Echa a volar tu imaginación y combina diferentes ingredientes al preparar esta tortilla. Si quieres un plato vegetariano, reemplaza las carnes por brócoli, espinacas, pimientos o las verduras de tu preferencia.

Hay momentos en los que solo tenemos que cocinar para una persona, la más importante de todas: tú mismo. La mayor parte de las recetas están destinadas a más de cuatro comensales, por eso hoy planeamos un platillo versátil que puedes disfrutar a la hora del desayuno o quizás, como un aperitivo. En diez minutos obtienes una esponjosa tortilla de jamón, queso y tocineta, preparada en porciones individuales. Si buscabas una rica receta para una persona, esta puede ser la más indicada para que la incluyas en tu menú.

Instrucciones

  • 1 En una sartén caliente, pon a dorar la tocineta y luego córtala en cuadritos. Reserva la grasa que desprende la tocineta.
  • 2 Bate los huevos en un recipiente y agrégales el jamón, el queso y la tocineta cocida. Añade sal y pimienta al gusto.
  • 3 Lleva al fuego nuevamente la sartén en la que doraste la tocineta y agrégale a mezcla de huevo.
  • 4 Deja que cuaje la tortilla, moviendo de vez en cuando los huevos batidos.
  • 5 Gira la tortilla tapando la sartén con un plato grande y déjala dorar por el otro lado.
  • 6 Sirve inmediatamente.

Hay momentos en los que solo tenemos que cocinar para una persona, la más importante de todas: tú mismo. La mayor parte de las recetas están destinadas a más de cuatro comensales, por eso hoy planeamos un platillo versátil que puedes disfrutar a la hora del desayuno o quizás, como un aperitivo. En diez minutos obtienes una esponjosa tortilla de jamón, queso y tocineta, preparada en porciones individuales. Si buscabas una rica receta para una persona, esta puede ser la más indicada para que la incluyas en tu menú.

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Cristina Duffy Cristina Duffy
October 19, 2015

Hay momentos en los que solo tenemos que cocinar para una persona, la más importante de todas: tú mismo. La mayor parte de las recetas están destinadas a más de cuatro comensales, por eso hoy planeamos un platillo versátil que puedes disfrutar a la hora del desayuno o quizás, como un aperitivo. En diez minutos obtienes una esponjosa tortilla de jamón, queso y tocineta, preparada en porciones individuales. Si buscabas una rica receta para una persona, esta puede ser la más indicada para que la incluyas en tu menú.