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Crocantes de almendra, arándano y pera
-
Prep
25
min
-
Total
1
hr
30
min
-
Ingredientes
9
-
Porciones
8
-
5
-
tazas de peras peladas y rebanadas (5 a 6 peras)
-
2
-
tazas de arándanos frescos o congelados
-
1
-
taza de azúcar granulada
-
3
-
cucharadas de harina multipropósito Gold Medal™
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4
-
barras de granola de almendra tostada crujiente Nature Valley™ (2 bolsas de caja de 8.9 oz), finamente trituradas
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1/2
-
taza de harina multipropósito Gold Medal™
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1/4
-
de taza de azúcar morena
-
3
-
cucharadas de aceite vegetal 68 % libre de grasas trans en barra untable, derretidas
-
Helado
-
de vainilla o yogur congelado bajo en grasa, si se desea
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Porción: 1 Porción
- Calorías
- 320
- Calorías derivadas de la grasa
- 50
% Valor Diario
- Grasa total
- 6g
- 9%
-
- Grasa saturada
- 1g
- 6%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 0mg
- 0%
- Sodio
- 85mg
- 4%
- Carbohidratos totales
- 64g
- 21%
-
- Fibra dietética
- 5g
- 19%
- Azúcares
- 44g
- Proteína
- 2g
- Vitamina A
- 4%
- 4%
- Vitamina C
- 6%
- 6%
- Calcio
- 2%
- 2%
- Hierro
- 6%
- 6%
Intercambios:
1 Almidón; 1 Fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
4
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
Expert Tips
Aplasta las barras de granola para triturarlas dentro de sus bolsas, o muele en un procesador de alimentos.
Si tus peras no están del todo maduras, déjalas reposar a temperatura ambiente durante 1 a 2 días.
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1
Calienta el horno a 350 ºF. Rocía con spray para cocinar una bandeja para hornear de vidrio de 8 x 8 pulgadas (2 cuartos). En un tazón grande, mezcla las peras, los arándanos y el azúcar granulada con 3 cucharadas de harina. Sirve y esparce la mezcla de manera uniforme en la charola para hornear.
-
2
En un tazón mediano, mezcla las barras de granola trituradas, 1/2 taza de harina, el azúcar morena y la mantequilla hasta lograr una textura grumosa. Espolvorea sobre la mezcla de pera.
-
3
Hornea de 55 a 65 minutos o hasta que la cubierta esté café dorado y la fruta esté tierna (la mezcla lucirá burbujeante). Deja enfriar ligeramente. Sírvelo caliente, o enfríalo con crema batida o helado.