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Coquito de Almendra y Fresa Sin Lactosa

  • Prep 10 min
  • Total 2 hr 10 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 10

Ingredientes

3
tazas de leche de almendra
1
lata (12 oz) de leche de coco
1
lata (8.5 oz) de crema de coco
1
envase de yogur Yoplait de vainilla bajo en grasas y sin lactosa (6 oz) (Yoplait Lactose Free French Vanilla Low Fat Yogurt)
1
envase de yogur Yoplait de fresa bajo en grasas y sin lactosa (6 oz) (Yoplait Lactose Free Strawberry Low Fat Yogurt)
1
cucharada de extracto de almendras
1
cucharadita de canela
1
cucharadita de esencia de vainilla
1/2
taza de fresas
1/2
taza de azúcar moreno
1/2
taza de ron oro

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Usa tu sabor preferido de yogur. Puedes remplazar el azúcar moreno por blanca si lo deseas. También puedes agregarle un poco más de ron.

Esta es mi nueva versión del tradicional coquito puertorriqueño libre de lactosa. El sabor es más ligero que la receta tradicional, pero te aseguro que te sorprenderás su delicioso sabor. Prepara varias botellas para obsequiarles a tus amigas; anímate y sorprende a tu familia también.

Instrucciones

  • 1 Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que se incorporen bien. Luego vierte en una jarra o botella de vidrio y refrigera por 2 horas.
  • 2 Sirve frío con una pizca de canela o nuez moscada (opcional).

Esta es mi nueva versión del tradicional coquito puertorriqueño libre de lactosa. El sabor es más ligero que la receta tradicional, pero te aseguro que te sorprenderás su delicioso sabor. Prepara varias botellas para obsequiarles a tus amigas; anímate y sorprende a tu familia también.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
October 9, 2015

Esta es mi nueva versión del tradicional coquito puertorriqueño libre de lactosa. El sabor es más ligero que la receta tradicional, pero te aseguro que te sorprenderás su delicioso sabor. Prepara varias botellas para obsequiarles a tus amigas; anímate y sorprende a tu familia también.