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Coles de Bruselas con Manzanas

  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 2
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Ingredientes

1
10­oz paquete de Green Giant™ Steamers Baby Brussels Sprouts & Butter Sauce (coles de Bruselas en salsa de mantequilla), congeladas
3
tiras de tocino picado finamente
1
manzana Granny Smith, descorazonada y partida en octavos
2
cucharadas de agua
Pimienta
al gusto
5
ramas de cilantro, picadas finamente

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
352.7
% Valor Diario
Grasa total
18.8g
29%
Grasa saturada
6.1g
30%
Colesterol
71.2mg
24%
Sodio
1144.9mg
48%
Carbohidratos totales
18.6g
6%
Fibra dietética
2.4g
10%
Azúcares
10.0g
Proteína
26.7g
% Valor Diario*:
Vitamina C
10.40%
10%
Calcio
6.90%
7%
Hierro
15.20%
15%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Se recomienda usar manzanas Granny Smith porque no se deshacen; sin embargo, si no quieres usar Granny Smiths, puedes usar otro tipo de manzana que quede entera después de cocida.

Instrucciones

  • 1 Sigue las instrucciones del paquete para cocinar las coles de Bruselas. En el horno de microondas a temperatura alta están listas en 5 a 8 minutos. Cuécelas y resérvalas.
  • 2 En una sartén fríe el tocino, hasta dorarse; esto tomará unos 3 minutos. Agrega la manzana y el agua y revuelve constantemente hasta que se suavice un poco, esto tomará unos 4 minutos.
  • 3 Añade las coles de Bruselas, pimienta y cilantro. Revuelve hasta que todos los ingredientes se integren bien. Sirve inmediatamente.

Cocer coles de Bruselas es muy fácil. Dos opciones son las más sencillas: hervirlas o asarlas al horno. Cocinarlas con mantequilla en sal es lo tradicional; agrega un poco de queso y gratínalas y tendrás un platillo completamente distinto. Pero también las puedes combinar con sabores que tal vez sean un poco diferentes; por ejemplo con manzanas. Las coles de Bruselas cocidas son tiernas y se deshacen en tu boca, por lo que agregar una fruta con una consistencia más crujiente lo hacen una delicia. Todos conocemos las grandes propiedades que esta verdura tiene, hagámosla parte de nuestra dieta semanal. La receta que te presento a continuación es muy sencilla, rápida de hacer y tiene una combinación de sabores inigualables. Especialmente si usas el paquete de cocido al vapor de Green Giant™, el tiempo de cocimiento se reduce muchísimo. Este platillo es perfecto para servirlo como plato de acompañamiento para tus carnes, o como un bocadillo a medio día.

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Silvia Martinez Silvia Martinez
July 5, 2016

Cocer coles de Bruselas es muy fácil. Dos opciones son las más sencillas: hervirlas o asarlas al horno. Cocinarlas con mantequilla en sal es lo tradicional; agrega un poco de queso y gratínalas y tendrás un platillo completamente distinto. Pero también las puedes combinar con sabores que tal vez sean un poco diferentes; por ejemplo con manzanas. Las coles de Bruselas cocidas son tiernas y se deshacen en tu boca, por lo que agregar una fruta con una consistencia más crujiente lo hacen una delicia. Todos conocemos las grandes propiedades que esta verdura tiene, hagámosla parte de nuestra dieta semanal. La receta que te presento a continuación es muy sencilla, rápida de hacer y tiene una combinación de sabores inigualables. Especialmente si usas el paquete de cocido al vapor de Green Giant™, el tiempo de cocimiento se reduce muchísimo. Este platillo es perfecto para servirlo como plato de acompañamiento para tus carnes, o como un bocadillo a medio día.