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Burritos para el Desayuno Congelados

  • Prep 10 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 0
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Ingredientes

10-12
huevos, batidos
1/4
taza de leche
Sal
y pimienta, al gusto
2
cucharadas de mantequilla
2
tazas de tomate, picado en cubitos
1
taza de cebolla verde, picada
4-5
tortillas para burritos
1
taza de queso cheddar, rallado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
433.2
% Valor Diario
Grasa total
28.3g
44%
Grasa saturada
13.3g
67%
Colesterol
495.7mg
165%
Sodio
964.7mg
40%
Carbohidratos totales
19.9g
7%
Fibra dietética
3.7g
15%
Azúcares
4.4g
Proteína
25.5g
% Valor Diario*:
Vitamina C
29.50%
30%
Calcio
33.60%
34%
Hierro
18.40%
18%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Para variar el sabor, cocina tus huevos revueltos con las verduras que desees.

Instrucciones

  • 1 En un recipiente mediano, mezcla los huevos y la leche. Salpimienta al gusto. Reserva.
  • 2 Derrite la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Sofríe los tomates y la cebolla por 2-3 minutos. Agrega la mezcla de huevo y cocina, revolviendo constantemente, hasta que los huevos estén cocidos. Retira del fuego.
  • 3 Envuelve las tortillas en papel absorbente y caliéntalas en el microondas por 45 segundos a 1 minuto.
  • 4 Toma una tortilla y agrega 1/4 de la mezcla de huevos revueltos. Rocía con queso. Dobla los costados y enrolla como un burrito. Coloca el burrito sobre una hoja de papel para hornear, dobla los costados y enrolla como un burrito otra vez. Repite el mismo procedimiento hasta terminar con todo el huevo revuelto.
  • 5 Coloca los burritos dentro de una bolsa plástica con cierre hermético. Congela hasta por 1 mes.
  • 6 Para calentar, simplemente coloca el burrito en el microondas y calienta aproximadamente 1-2 minutos. El tiempo va depender de tu microondas, puede que requiera más o menos tiempo.
  • 7 Sirve y ¡disfruta!

Para cualquier familia regular, las mañanas generalmente son bastante caóticas. Entre preparar a los niños para el colegio, cocinar el desayuno y alistarte para el trabajo, se va todo el tiempo y siempre andamos corriendo. Para esas mañanas cortas de tiempo, estos burritos de desayuno congelados son una verdadera bendición. Lo que yo hago es prepararlos el fin de semana y así me ahorro muchísimo tiempo. Lo único que tienes que hacer es calentarlos en el microondas… ¡y listo! ¡Pruébalos!

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Oriana Romero Oriana Romero
October 15, 2015

Para cualquier familia regular, las mañanas generalmente son bastante caóticas. Entre preparar a los niños para el colegio, cocinar el desayuno y alistarte para el trabajo, se va todo el tiempo y siempre andamos corriendo. Para esas mañanas cortas de tiempo, estos burritos de desayuno congelados son una verdadera bendición. Lo que yo hago es prepararlos el fin de semana y así me ahorro muchísimo tiempo. Lo único que tienes que hacer es calentarlos en el microondas… ¡y listo! ¡Pruébalos!