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Be Mine Magdalenas

Prep 30 min
Total 1 hr 30 min
Ingredientes 9
Porciones 24

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Ingredientes

Magdalenas

1: caja de mezcla para pastel sabor fresa Betty Crocker® SuperMoist®

Agua,: aceite vegetal y huevos requeridos para preparar cupcakes en la caja

3/4: taza de jalea de fresa

Frosting de Queso Crema

1: paquete (8 oz) queso crema, a temperatura ambiente

1/4: taza de mantequilla o margarina, a temperatura ambiente

2: a 3 cucharaditas de leche

1: cucharadita de vainilla

4: tazas de azúcar en polvo

Decoraciones

Dulces: rojos y rosas

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción

Calorías: 290
Calorías derivadas de la grasa: 100

% Valor Diario

Grasa total: 11g; 17%
Grasa saturada 4 1/2g 22% Grasas trans 0g
Colesterol: 40mg; 13%
Sodio: 180mg; 8%
Carbohidratos totales: 44g; 15%
Fibra dietética 0g 0% Azúcares 25g
Proteína: 2g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 4%; 4%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 4%; 4%
Hierro: 0%; 0%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;

Selección de carbohidratos

*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Expert Tips

Quieres hacerlos para alguna otra ocasión? Utiliza diferentes decoraciones y papelitos.

Utiliza jalea de fresa en lugar de mermelada o conservas. Te ayuda a que los pedazos de fresa no se atoren en la punta.

Instrucciones

1 Precalienta el horno a 350°F. Prepara y hornea los cupcakes como lo indican las instrucciones del reverso de la caja. Utiliza papelitos de colores. Déjalos enfriar 10 minutos; retíralos de la bandeja para muffins o magdalenas a una parrilla para enfriar galletas. Déjalos enfriar completamente, aproximadamente 30 minutos.
2 Mientras las magdalenas se enfrían, preprara el frosting: en un tazón mediano, bate con batidora eléctrica a velocidad baja el queso crema, la mantequilla, la leche y la vainilla hasta que esté suave e incorporados todos los ingredientes. Gradualmente agrega la azúcar en polvo, de taza en taza hasta que el frosting no tenga grumos y se vea listo para untar. Retira a un lado o colócalo en el refrigerador hasta que esté listo para utilizarse.
3 Coloca en la manga o dulla plástica para decorar (o una bolsa de plástico) una punta redonda pequeña. Coloca la jalea de fresa. Inserta la punta en cada muffin hasta la mitad. Con cuidado aprieta la manga para que se rellene el muffin de fresa hasta que se infle el muffin un poco y se vea en la parte de arriba. Limpia la punta ocasionalmente porque se le van a pegar migas.
4 Decora con el frosting los cupcakes. Aproximadamente 2 cucharadas por cupcake. Agrega dulces rojos y rosas para decorarlos.

Quieres impresionar en el día de San Valentín? Lo harás con estos fabulosas magdalenas!

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