(function() {
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {
var componentMetadata = JSON.parse('\x7b\x22componentName\x22\x3a\x22ChannelLinks_ba8ddd40-583a-427d-ae0b-a1d9c487a514\x22,\x22deferOptions\x22\x3a\x7b\x22deferComponent\x22\x3afalse,\x22deferType\x22\x3a\x22None\x22,\x22deferId\x22\x3a\x22reaeb0ac1e015422ba80f74db56eed90d\x22,\x22deferredContainerId\x22\x3a\x22\x2fchannelLinks\x22,\x22deferredContainerView\x22\x3anull\x7d,\x22viewName\x22\x3a\x22ChannelLinks\x22\x7d');
var configuration = {};
var moduleName = 'channelLinks';
var isVueModule = true;
GeneralMills.PandoSites.RegisterControlInstance(moduleName, configuration, componentMetadata, isVueModule)
});
})();
Facebook
12
Pinterest
5
Guardar
1
Imprimir
7
(function() {
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {
var componentMetadata = JSON.parse('\x7b\x22componentName\x22\x3a\x22ActionToolbar_0062db4d-452e-4eba-af2d-b8dce44acc50\x22,\x22deferOptions\x22\x3a\x7b\x22deferComponent\x22\x3afalse,\x22deferType\x22\x3a\x22None\x22,\x22deferId\x22\x3a\x22r5ad4c13f045d496d8dd6d7abde3babb2\x22,\x22deferredContainerId\x22\x3a\x22\x2factionToolbar\x22,\x22deferredContainerView\x22\x3anull\x7d,\x22viewName\x22\x3a\x22ActionToolbar\x22\x7d');
var configuration = {"toolbarSettings":{"id":"0062db4d-452e-4eba-af2d-b8dce44acc50","moreButtonText":"Mas","lessButtonText":"Menos","regAction":"SaveRecipe","eSourceCode":16000,"useModalRegistration":true,"namePassedToEvents":"RDPToolbarRAIL","buttons":[{"providerName":"facebook","providerNamePassedToEvents":"Facebook","privacyOptOut":false,"privacyOptOutMessage":"\u003cdiv class=\u0027privacyMessage\u0027\u003e\n\u003ch3\u003eEsta función no está disponible con sus ajustes de cookies actuales.\u003c/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuede \u003ca href=\u0027#\u0027 data-show-preference-center=\u00271\u0027\u003eactualizar sus ajustes de privacidad\u003c/a\u003e para habilitar este contenido. Habilite las “cookies funcionales” para usar esta función.\u003c/p\u003e\n\u003c/div\u003e","shareUrlFormat":"//facebook.com/sharer/sharer.php?u={0}","id":"9e7892b7-5ea2-441b-ab66-55a566402b31","allowedForAnonymousUsers":true,"type":"Social","displayName":"Facebook","namePassedToEvents":"FacebookButton"},{"providerName":"pinterest","providerNamePassedToEvents":"Pinterest","privacyOptOut":false,"privacyOptOutMessage":"\u003cdiv class=\u0027privacyMessage\u0027\u003e\n\u003ch3\u003eEsta función no está disponible con sus ajustes de cookies actuales.\u003c/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuede \u003ca href=\u0027#\u0027 data-show-preference-center=\u00271\u0027\u003eactualizar sus ajustes de privacidad\u003c/a\u003e para habilitar este contenido. Habilite las “cookies funcionales” para usar esta función.\u003c/p\u003e\n\u003c/div\u003e","shareUrlFormat":"//pinterest.com/pin/create/link/?url={0}","id":"58ba9650-477b-4abe-bb46-1a60912cc27c","allowedForAnonymousUsers":true,"type":"Social","displayName":"Pinterest","namePassedToEvents":"PinterestButton"},{"addFavoriteErrorMessage":"Sorry, something went wrong. Please save again.","removeFavoriteErrorMessage":"Error occurred while removing from favorites","regAction":"SaveRecipe","eSourceCode":16000,"isCurrentUserAnonymous":true,"isFavoriteItem":false,"id":"a4fff957-6f0a-4e2f-820f-3f2cfbceef64","allowedForAnonymousUsers":false,"type":"Favorite","displayName":"Guardar","namePassedToEvents":"FavoriteButton"},{"layoutParameter":"p%3d1","id":"9440f541-1622-407b-a529-9cb1f48ddf3a","allowedForAnonymousUsers":true,"type":"Print","displayName":"Imprimir","namePassedToEvents":"PrintButton"}],"dialogSettings":{"cancelButtonText":"Cancel","copyToSenderLabel":"Send a Copy to Myself","emailAddressesLabel":"* Email Address(es)","emailInstructionText":"Separate email addresses with commas","fromText":"From:","privacyPolicyText":"\u003cp\u003e\u0026copy;2021 General Mills, Inc. All Rights Reserved. This information will only be used to send an email to your friend(s) and will not be saved. Please read our \u003ca rel=\u0022noopener noreferrer\u0022 href=\u0022http://www.generalmills.com/company/privacy-policies/privacy-policy-us\u0022 target=\u0022_blank\u0022 shape=\u0022rect\u0022\u003ePrivacy Policy\u003c/a\u003e.\u003c/p\u003e","requiredFieldText":"* Required","sendButtonText":"Send","senderEmailAddressLabel":"* Your Email Address","senderFirstNameLabel":"Your First Name","sendToText":"Send To:"},"controlIds":{"toolbarId":"gmi_actionToolbar_0062db4d-452e-4eba-af2d-b8dce44acc50","moreButtonId":"gmi_actionToolbar_0062db4d-452e-4eba-af2d-b8dce44acc50_moreButton","moreButtonTextId":"gmi_actionToolbar_0062db4d-452e-4eba-af2d-b8dce44acc50_moreButtonText","collapsedButtonsId":"gmi_actionToolbar_0062db4d-452e-4eba-af2d-b8dce44acc50_collapsedButtons","secondaryButtonsId":"gmi_actionToolbar_0062db4d-452e-4eba-af2d-b8dce44acc50_secondaryButtons"}},"contentId":"883130ce-9303-4f37-9c8d-0245a3edfe18","isCurrentUserAnonymous":true,"isFavoriteItem":false,"privacyOptOut":false,"shareCounts":{"social.facebook":"12","social.pinterest":"5","favorite":"1","print":"7"},"pageAttributes":{"title":"Pur\u0026#233; de yuca con ajo","description":"La yuca es una verdura de ra\u0026#237;z y existen muchas formas de disfrutarla. Crec\u0026#237; con la preparaci\u0026#243;n tradicional de la planta como un acompa\u0026#241;amiento t\u0026#237;pico de la comida cubana.\nTambi\u0026#233;n crec\u0026#237; con el pur\u0026#233; de papas, un alimento b\u0026#225;sico estadounidense que, por lo general, se come con una entrada de carne y un acompa\u0026#241;amiento de verduras que tengan menos almid\u0026#243;n.\nEn esta receta, mezclo esos dos mundos para crear el pur\u0026#233; de yuca con ajo, una exquisita combinaci\u0026#243;n de sabores.","image":"https://images-gmi-pmc.edge-generalmills.com/17769844-41b1-4b6f-b41b-e608903c06cb.jpg","url":"http%3a%2f%2fwww.quericavida.com%2frecetas%2fpure-de-yuca-con-ajo%2f883130ce-9303-4f37-9c8d-0245a3edfe18","contentType":"Recipe","contentId":"883130ce-9303-4f37-9c8d-0245a3edfe18"}};
var moduleName = 'actionToolbar';
var isVueModule = true;
GeneralMills.PandoSites.RegisterControlInstance(moduleName, configuration, componentMetadata, isVueModule)
});
})();
Puré de yuca con ajo
Prep10min
Total40min
Ingredientes7
Porciones4
La yuca es una verdura de raíz y existen muchas formas de disfrutarla. Crecí con la preparación tradicional de la planta como un acompañamiento típico de la comida cubana.
También crecí con el puré de papas, un alimento básico estadounidense que, por lo general, se come con una entrada de carne y un acompañamiento de verduras que tengan menos almidón.
En esta receta, mezclo esos dos mundos para crear el puré de yuca con ajo, una exquisita combinación de sabores.
(function() {
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {
var componentMetadata = JSON.parse('\x7b\x22componentName\x22\x3a\x22RecipeIntro_3f096167-8a59-43c4-961a-84f57d84be42\x22,\x22deferOptions\x22\x3a\x7b\x22deferComponent\x22\x3afalse,\x22deferType\x22\x3a\x22None\x22,\x22deferId\x22\x3a\x22raf868fbeef0249618b6970ff88962c7d\x22,\x22deferredContainerId\x22\x3a\x22\x2fmain\x2frdpIntro\x22,\x22deferredContainerView\x22\x3anull\x7d,\x22viewName\x22\x3a\x22RecipeIntro\x22\x7d');
var configuration = {};
var moduleName = 'expandableTextContainer';
var isVueModule = true;
GeneralMills.PandoSites.RegisterControlInstance(moduleName, configuration, componentMetadata, isVueModule)
});
})();
Ingredientes
2lb de yuca fresca
De 3 a 4 dientes de ajo machacados
2cucharadas de mantequilla
1/2cucharadita de sal
1/2cucharadita de pimienta blanca
1taza de leche
Cilantro picado para decorar
Instrucciones
(function() {
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {
var componentMetadata = JSON.parse('\x7b\x22componentName\x22\x3a\x22WakeLock_3f096167-8a59-43c4-961a-84f57d84be42\x22,\x22deferOptions\x22\x3a\x7b\x22deferComponent\x22\x3atrue,\x22deferType\x22\x3a\x22OnDemand\x22,\x22deferId\x22\x3a\x22rb1ec9cf0ac394a9e9f4dc7a886bd4eb2\x22,\x22deferredContainerId\x22\x3a\x22\x2fmain\x2frdpSteps\x2frdpWakeLock\x22,\x22deferredContainerView\x22\x3a\x22RecipeSteps\x22\x7d,\x22viewName\x22\x3a\x22WakeLock\x22\x7d');
var configuration = {"textAbove":"Evite que la pantalla se oscurezca mientras cocina esta receta.","timeoutDurationMs":3600000};
var moduleName = 'wakeLock';
var isVueModule = true;
GeneralMills.PandoSites.RegisterControlInstance(moduleName, configuration, componentMetadata, isVueModule)
});
})();
1
Pela la yuca, asegúrate de quitar toda la cáscara y las nervaduras grises. La yuca debe quedar totalmente blanca. Corta a la mitad, a lo largo y luego en tercios. Coloca la yuca a una olla y sumérgela en agua fría para que quede totalmente cubierta. Agrega el ajo machacado.
2
Hierve la yuca y el ajo durante 25 a 30 minutos o hasta que estén bien tiernos. Cuélalos y colócalos nuevamente en la olla.
3
Una vez que estén hervidos, agrega mantequilla, sal, pimienta y media taza de leche. Con un pisapapas, mezcla todos los ingredientes. Agrega el resto de leche al puré de yuca si está muy seco para tu gusto.
4
Decora con cilantro y sirve inmediatamente.
(function() {
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {
var componentMetadata = JSON.parse('\x7b\x22componentName\x22\x3a\x22RecipeSteps_3f096167-8a59-43c4-961a-84f57d84be42\x22,\x22deferOptions\x22\x3a\x7b\x22deferComponent\x22\x3atrue,\x22deferType\x22\x3a\x22OnDemand\x22,\x22deferId\x22\x3a\x22rffd5777f15fa4cfda7a38dea49a1c338\x22,\x22deferredContainerId\x22\x3a\x22\x2fmain\x2frdpSteps\x2frdpWakeLock\x22,\x22deferredContainerView\x22\x3a\x22RecipeSteps\x22\x7d,\x22viewName\x22\x3a\x22RecipeSteps\x22\x7d');
var configuration = {"initAreImagesHidden":false,"hideImagesEventName":"HideStepShots","showImagesEventName":"ShowStepShots","hideImagesButtonText":"Esconder","showImagesButtonText":"Mostrar","hideImagesClass":"rdpHideStepImages"};
var moduleName = 'recipeStepShots';
var isVueModule = true;
GeneralMills.PandoSites.RegisterControlInstance(moduleName, configuration, componentMetadata, isVueModule)
});
})();
Tómate tu tiempo: la yuca necesita hervir durante 20 a 25 minutos y debe estar muy tierna. Además, asegúrate de quitar las raíces de cada trozo.
(function() {
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {
var componentMetadata = JSON.parse('\x7b\x22componentName\x22\x3a\x22RecipeTips_3f096167-8a59-43c4-961a-84f57d84be42\x22,\x22deferOptions\x22\x3a\x7b\x22deferComponent\x22\x3atrue,\x22deferType\x22\x3a\x22Simple\x22,\x22deferId\x22\x3a\x22r8f4ea4637e124e44a671b883580404e0\x22,\x22deferredContainerId\x22\x3a\x22\x2fmain\x2frdpTips\x22,\x22deferredContainerView\x22\x3a\x22RecipeDetail\x22\x7d,\x22viewName\x22\x3a\x22RecipeTips\x22\x7d');
var configuration = {"initIsExpanded":true,"showDrawerText":"Mostrar","hideDrawerText":"Esconder","expandEventName":"TipExpand","collapseEventName":"TipCollapse"};
var moduleName = 'recipeDrawer';
var isVueModule = true;
GeneralMills.PandoSites.RegisterControlInstance(moduleName, configuration, componentMetadata, isVueModule)
});
})();
No hay información nutricional disponible para esta receta
(function() {
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {
var componentMetadata = JSON.parse('\x7b\x22componentName\x22\x3a\x22RecipeNutrition_3f096167-8a59-43c4-961a-84f57d84be42\x22,\x22deferOptions\x22\x3a\x7b\x22deferComponent\x22\x3atrue,\x22deferType\x22\x3a\x22Simple\x22,\x22deferId\x22\x3a\x22r27971014cec94af1a8ca5b5af1b2c885\x22,\x22deferredContainerId\x22\x3a\x22\x2fmain\x2frdpNutrition\x22,\x22deferredContainerView\x22\x3a\x22RecipeDetail\x22\x7d,\x22viewName\x22\x3a\x22RecipeNutrition\x22\x7d');
var configuration = {"initIsExpanded":false,"showDrawerText":"Mostrar","hideDrawerText":"Esconder","expandEventName":"NutritionExpand","collapseEventName":"NutritionCollapse"};
var moduleName = 'recipeDrawer';
var isVueModule = true;
GeneralMills.PandoSites.RegisterControlInstance(moduleName, configuration, componentMetadata, isVueModule)
});
})();
La yuca es una verdura de raíz y existen muchas formas de disfrutarla. Crecí con la preparación tradicional de la planta como un acompañamiento típico de la comida cubana.
También crecí con el puré de papas, un alimento básico estadounidense que, por lo general, se come con una entrada de carne y un acompañamiento de verduras que tengan menos almidón.
En esta receta, mezclo esos dos mundos para crear el puré de yuca con ajo, una exquisita combinación de sabores.
(function() {
document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {
var componentMetadata = JSON.parse('\x7b\x22componentName\x22\x3a\x22RecipeTipCategory_3f096167-8a59-43c4-961a-84f57d84be42\x22,\x22deferOptions\x22\x3a\x7b\x22deferComponent\x22\x3atrue,\x22deferType\x22\x3a\x22Simple\x22,\x22deferId\x22\x3a\x22r4d5e5f121a5448f0817637588bb8b714\x22,\x22deferredContainerId\x22\x3a\x22\x2fmain\x2frdpStories\x22,\x22deferredContainerView\x22\x3a\x22RecipeDetail\x22\x7d,\x22viewName\x22\x3a\x22RecipeTipCategory\x22\x7d');
var configuration = {"initIsExpanded":false,"showDrawerText":"Mostrar","hideDrawerText":"Esconder","expandEventName":"","collapseEventName":""};
var moduleName = 'recipeDrawer';
var isVueModule = true;
GeneralMills.PandoSites.RegisterControlInstance(moduleName, configuration, componentMetadata, isVueModule)
});
})();
