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Postrecitos Cremosos Boston

Postrecitos Cremosos Boston
  • Prep 45 min
  • Total 2 hr 45 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 23

Ingredientes

Cookie Crust

  • 1 bolsa de Betty Crocker® mezcla para galletas de azúcar (Sugar cookie mix)
  • 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar

Filling

  • 2 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de harina multiusos Gold Medal®
  • 1 cucharada de leche
  • 1/2 taza de crema agria
  • 2 huevos
  • 1 caja (4 porciones) de mezcla para pudín de vainilla instantáneo y relleno para pay

Topping

  • 1 envase (1 lb) de Betty Crocker® Rich & Creamy Chocolate frosting (betún)

Instrucciones

  • 1
    Calienta el horno a 350°F. Recubre 23 moldes para panqués con moldes de papel para panquecitos, especial para horno. Rocíalos ligeramente con spray para cocinar. Incorpora la mezcla para galletas, la mantequilla y el huevo. Con la pasta, forma 23 bolas; colócalas en los moldes. Humedece un vaso chico con agua y ponlo sobre 2 cucharadas de azúcar. Presiona el vaso sobre las bolas para aplanarlas ligeramente. Bate el queso crema, media taza de azúcar, la harina y la leche, hasta tener una mezcla homogénea. Añade la crema agria. Añade y bate los huevos, uno a la vez, hasta incorporar. Añade la mezcla para pudín. Sirve 2 cucharadas de la mezcla en cada molde.
  • 2
    Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que estén firmes. Enfría 30 minutos; sácalos del horno. En el horno de microondas, hornea el betún, sin tapar, a temperatura alta, 30 segundos; revuelve hasta que esté homogéneo. Sirve 1 cucharada sobre cada galleta. Refrigera.

Consejos de expertos

  • ¡Una receta ganadora de un premio en 2008! Ésta es una mini versión del Boston Cream Pie, preparada con mezcla para galletas. ¡Simplemente delicioso!

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 cortezas de galletas
Calorías
330
Calorías derivadas de la grasa
160
Grasa total
18g
27%
Grasa saturada
9g
45%
Grasas trans
2 1/2g
Colesterol
65mg
21%
Sodio
280mg
12%
Potasio
95mg
3%
Carbohidratos totales
39g
13%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
29g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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